Quelques chiffres

Articles

• Observatoire I+C pour le GNI : Une saison estivale animée
  25 octobre 2019, par Melanie Roi

  La France a connu un nouvel essor touristique au cours de la saison estivale 2019. Si le Brexit a quelque peu freiné les touristes anglais, la France a su séduire d’autres touristes étrangers comme les belges qui sont massivement venus passer leurs congés dans l’hexagone cette année. Le très bel ensoleillement enregistré durant l’été qui s’est prolongé jusqu’en septembre, l’apaisement des tensions sociales et les aides de l’Etat en matière de pouvoir d’achat (suites aux revendications des (…)

• Etude ADEME - Etat des lieux des emballages de la restauration
  21 mai 2021, par Melanie Roi

  En prévision de la future mise en place de la filière à Responsabilité Elargie du Producteur (REP) sur les emballages consommés ou utilisés par les professionnels de la restauration, inscrite dans la loi relative à la lutte contre le gaspillage et à l’économie circulaire du 10 février 2020, l’ADEME conduit en ce moment une étude d’état des lieux.
  Cette étude doit permettre :
  En amont : d’identifier et quantifier les emballages consommés ou utilisés par les professionnels de la (…)

• Observatoire GNI/Xerfi-Spécific | 3ème Trimestre 2021
  6 octobre 2021, par Melanie Roi

  Madame, Monsieur,
  Dans ce contexte si tendu pour notre filière, la profession a besoin de repères.
  C’est pourquoi, le GNI - en partenariat avec Xerfi-Spécific - poursuit sa lettre trimestrielle d’information « Observatoire des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs » mis en place depuis maintenant plus de 10 ans.
  Nous avons besoin de vous afin de mesurer l’impact de la crise sanitaire actuelle sur la filière HCR.
  Nous vous remercions par avance de votre mobilisation.
  Pour (…)

• Enquête CGAD : impacts économiques de l’inflation sur les entreprises du secteur
  12 septembre 2022, par Melanie Roi

  La CGAD et ses confédérations (dont le GNI) lancent une enquête afin de connaître les impacts économiques de l’inflation sur les entreprises du secteur.
  Nous vous remercions de bien vouloir répondre à ce questionnaire avant le 22 septembre prochain.
  Vos réponses sont essentielles car elles vont permettre de disposer d’arguments notamment auprès du Gouvernement et autres interlocuteurs (banques, EDF,...).
  CLIQUEZ ICI POUR REPONDRE AU QUESTIONNAIRE

• Observatoire GNI | 1er Trimestre 2022
  8 avril 2022, par Melanie Roi

  Comme chaque trimestre, le GNI vous propose de participer à son observatoire.
  L’impact du contexte national et international sur votre activité est notable, avec la hausse des matières premières et de l’énergie ;
  Vos réponses sont extrêmement précieuses pour évaluer et mesurer les effets économiques, conjoncturels sur l’activité de votre profession.
  Nous vous remercions de prendre quelques instants pour répondre à cette enquête en cliquant sur le lien suivant : (…)

• Publication Janvier 2021 - In Extenso TCH | Un début d’année quasi-stationnaire pour l’hôtellerie française
  10 mars 2021, par Melanie Roi

  Ce premier mois d’année 2021 s’inscrit dans la continuité de la fin d’année 2020. Le niveau d’occupation poursuit sa lente remontée amorcée en décembre, suite au semi-déconfinement. Le taux d’occupation moyen atteint sur l’ensemble du territoire national 20% toutes gammes d’hôtels confondues. La recette moyenne par chambre louée, globalement en recul de 11%, s’établit à 76 € HT. C’est 10 € de moins qu’en janvier 2020. De 15 € HT, le RevPAR des hôtels ouverts et fermés a chuté de 67%. Il (…)

• Sondage commerçants sans salarié
  9 février 2021, par Melanie Roi

  La Confédération des Commerçants de France et son Président, Francis Palombi participent à une vaste étude sur les indépendants en France. Elle permettra de mieux connaître les indépendants qui n’emploient pas de salariés, leur parcours et les difficultés qu’ils rencontrent pour mieux répondre à leurs besoins.
  Cette étude est une véritable opportunité pour les très petites entreprises de mieux se faire connaître, de révéler les difficultés qu’elles affrontent, en particulier dans le (…)

• Etudes détaillées sur les vacances de Français : bilan 2020 et intentions 2021
  1er juin 2021, par Melanie Roi

  Comme chaque année le cabinet Raffour Interactif propose une étude très détaillée sur les courts séjours et les vacances des Français. Cette étude comporte un bilan de l’année 2020 et un état des lieux des intentions de séjour des Français pour 2021.
  • Quel est le bilan détaillé des taux de départ en séjours des Français pour 2020 ?
  • Avec quel budget ? Quelle proportion France/ Étranger ?
  • Quelle performance pour l’E-tourisme ?
  • Quelles sont les intentions de départ des Français (…)

• Enquête | Interdiction rafraîchissement des terrasses
  25 mars 2021, par Melanie Roi

  Le projet de loi Climat et Résilience en cours de discussions envisagerait l’interdiction de certaines pratiques sur les terrasses des hôtels, cafés, bars, brasseries, restaurants.
  Afin de négocier au mieux les intérêts de la profession, nous avons besoin de vos retours avant le lundi 29 mars.
  Si vous exploitez une terrasse dans votre établissement, merci de prendre quelques instants pour répondre à ce questionnaire.

• Enquête CGAD n°6 situation économique et sociale des entreprises
  9 février 2021, par Melanie Roi

  La CGAD lance une sixième enquête afin de connaître la situation économique et sociale des entreprises du secteur depuis le début de l’année 2021 suite aux fêtes de fin d’année, depuis le couvre-feu et les dernières mesures prises par le Gouvernement.
  Les réponses des entreprises sont essentielles car elles permettront de disposer d’arguments pour soutenir les entreprises.
  Vous avez jusqu’au 21 février prochain pour y répondre.
  Pour répondre à la sixième enquête cliquez-ici