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• SAVE THE DATE - La semaine des métiers du tourisme revient pour une 3ème édition
  26 septembre 2024, par Melanie Roi

  La 3ème édition de la Semaine des métiers du tourisme se tiendra du 17 au 23 mars 2025 !
  Après le succès de la 2ème édition qui avait comptabilisé 2 300 évènements sur l’ensemble du territoire national, la Semaine des métiers du tourisme a été reconduite lors du dernier Conseil interministériel du tourisme et se tiendra du 17 au 23 mars 2025, avec toujours comme ambition de mettre à l’honneur le secteur touristique français et d’attirer les talents vers ses métiers et formations.
  Vous (…)

• Mise en place de l’OETH : ⚠ attention aux démarchages abusifs
  23 mars 2021, par Melanie Roi

  En 2020, la législation concernant l’emploi des personnes en situation de handicap a évolué.
  Toute personne en situation de handicap accueillie ou embauchée dans votre établissement doit désormais être déclarée mensuellement via la DSN : Stage Alternance CDD/CDI
  Au 15 mai 2021, vous aurez en plus un formulaire dématérialisé à remplir pour déclarer les autres actions : Intérimaire Achats auprès des ESAT/EA/TIH
  Entre le 5 et le 15 Juin 2021 : les entreprises (…)

• Sécurité incendie dans les établissements : le GHR appelle à la vigilance, à l’accompagnement et à la responsabilité
  13 février, par Melanie Roi

  À la suite de l’incendie survenu à Crans-Montana (Suisse), le ministère de l’Intérieur a lancé, depuis le 8 janvier 2026, une vaste campagne de contrôles des établissements recevant du public ciblant tout particulièrement les bars, les restaurants, les cabarets ou les discothèques.
  Selon les premiers éléments communiqués par le Ministère, sur les 443 établissements contrôlés dans 78 départements, 195 établissements (près de 44 %) présentaient des non-conformités à la réglementation (…)

• ENQUÊTE GNI | PLAN DE RELANCE | FONDS TOURISME...
  14 décembre 2020, par Melanie Roi

  Dans le cadre du Plan de Relance, l’ADEME met en place le « Fonds Tourisme Durable ».
  Destiné à accompagner les professionnels du Tourisme dans la transition écologique, un plan d’investissement est mis en place pour les Restaurateurs ; Hébergements touristiques ; Traiteurs – Organisateurs de réception.
  Exemples : favoriser le tri des déchets, maîtrise des coûts énergie, eau, accompagnement marketing clientèle …
  En tant que professionnel, un accompagnement est prévu dans cette (…)

• Hôtels, Cafés, Restaurants ; une profession en grands risques
  22 avril 2016, par Melanie Roi

  Les résultats de l’observatoire des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs réalisée par l’institut I+C pour le GNI portant sur l’activité du premier trimestre 2016 viennent de paraître. Il en ressort qu’en ce début d’année 2016 et malgré une situation économique encore extrêmement fragile en province et plus encore à Paris et en Ile de France, les professionnels du secteur ne désarment pas et misent sur une reprise de l’activité au printemps. Pour le GNI, la détermination dont font (…)

• Contrat d’apprentissage : Les changements en 2019 (rémunérations, exonérations, aides)
  9 septembre 2019, par Melanie Roi

  En 2019, la rémunération des apprentis, les aides et exonérations de l’employeur sont modifiés pour les nouveaux contrats, signés à partir du 1er janvier 2019. La loi Avenir professionnel du 5 septembre 2018 rénove le statut des apprentis, augmente le pourcentage de rémunération et fusionne toutes les aides en une aide unique. Ces modifications s’appliquent aux contrats conclus et signés à compter du 1er janvier 2019.
  Grille Rémunération Mensuelle des Apprentis dans le HCR pour (…)

• Tous en Live : La Sacem relance son dispositif pour encourager ses clients CHR à organiser des concerts et des événements musicaux
  5 avril 2022, par Melanie Roi

  Lancé en juin 2021, le dispositif « Tous en Live » a soutenu la reprise d’activité avec une aide exceptionnelle à l’organisation de concerts ou de spectacles pour les clients Sacem dont ce n’est pas l’activité principale. Grâce à cette initiative, 675 concerts ont ainsi pu être organisés dans des bars, restaurants… sur tout le territoire.
  Tous en Live : une aide pour… • Favoriser la reprise d’activité des clients Sacem et recréer de l’attractivité dans leur établissement • Encourager la (…)

• Les groupes de travail de l’HOTREC : Plan de travail du GNI à l’HOTREC pour 2016
  4 mai 2016, par Melanie Roi

  En plus des actions menées par le secrétariat de l’HOTREC, les groupes de travail ont été actifs toute l’année 2015. Le Synhorcat-GNI est très impliqué dans chacune d’elles.
  Dans le groupe de travail distribution en ligne, le travail s’est concentré sur : • L’échange sur les nombreuses avancées des cadres réglementaires face aux OTAs • La campagne Book direct, relancée le 10 mai 2016 • La multiplication des actions face aux plateformes d’avis en ligne. En France, après la condamnation de (…)

• Le GNI Grand Ouest partenaire du salon Serbotel 2017
  14 octobre 2017, par Melanie Roi

  Soucieux de toujours promouvoir nos métiers de l’hôtellerie-restauration, le GNI Grand Ouest mobilise son équipe et ses élus pour les mettre en lumière via cette vitrine qu’est le salon Serbotel, qui se déroulera du 22 au 25 octobre prochain.
  Le GNI Grand Ouest sera sur tous les fronts lors de cette édition 2017 avec :
  Les Concours Mémoire d’Eléphant :
  La troisième édition du concours Mémoire d’éléphant destiné à mettre en lumière les métiers de service.
  Bulletins d’inscription et (…)

• Les hôtels, cafés, bistrots et restaurants peuvent embaucher ou accueillir en stage des jeunes de moins de 16 ans
  16 juillet 2018

  Jusqu’à présent, la nécessité d’un agrément pour les établissements débit de boisson était obligatoire pour accueillir des mineurs en alternance ou en stage.
  Une note de la DGT du 2 mars 2018 (DASIT1-CT1) a imposé une interprétation beaucoup plus stricte de la réglementation et apporté une contrainte supplémentaire aux chefs d’entreprise et aux jeunes. Selon cette note, aucun mineur de moins de 16 ans ne pouvait effectuer une période de formation pratique au titre d’une certification (…)