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• Aides énergie : Les hôteliers et restaurateurs font des propositions au gouvernement
  2 novembre 2022, par Melanie Roi

  A la suite des nouvelles annonces du Gouvernement afin de venir en aide aux entreprises confrontées à une hausse exceptionnelle des prix de l’énergie, le GNI et le SNRTC, 2 organisations représentatives du secteur de l’hôtellerie-restauration, pointent les insuffisances des mesures présentées et font des propositions.
  Si pour les 2 organisations, « les objectifs annoncés correspondent aux attentes des entreprises du secteur (…) malheureusement, les mesures présentées ne semblent pas (…)

• Nouvelle plateforme de Fairbooking
  17 mai 2021, par Melanie Roi

  Le GNI vous l’annonçait dès l’été 2020, Fairbooking renaît. Une plateforme plus belle, plus efficace, plus performante. Voici une présentation de cette nouvelle plateforme de réservations qui va permettre de redistribuer les cartes.
  Toujours une association d’hôteliers
  Fairbooking conserve ses valeurs et ses engagements forts originels :
  Une marque française et associative à but non lucratif ; Une plateforme créée par des hôteliers pour des hôteliers ; Une même visibilité pour (…)

• Renégociation contrat énergie
  12 avril 2024, par Melanie Roi

  Chers collègues, chers amis,
  Le 25 mars 2024, le Ministre de l’Économie et des Finances a déclaré qu’ « EDF et les "grands producteurs d’énergies" devront renégocier les contrats d’électricité conclus avec certaines entreprises (TPE, PME, ETI) à des prix élevés pendant la crise énergétique »
  Le GHR s’est réjoui de cette annonce qui répond à la demande des professionnels du secteur de l’hôtellerie restauration, une demande dont nous nous étions faits les relais dans un courrier du 12 (…)

• Le GNI avec Marcel Benezet accompagne le Président de la République lors de sa visite des établissements parisiens victimes des manifestations.
  2 décembre 2018, par Melanie Roi

  Au lendemain des émeutes survenues à Paris ce samedi 1er décembre le Président de la République est venu en personne avenue Kléber afin constater les dégâts et entendre les professionnels victimes des déchaînements des manifestants.
  Il était accompagné de Marcel Benezet, le président des cafés, bars, brasseries du GNI-SYNHORCAT.
  À cette occasion, Marcel Benezet a exprimé la colère des professionnels qui réclament que la sécurité de leurs établissements et de leurs collaborateurs soit (…)

• Titres-restaurant : de la condamnation par l’Autorité de la concurrence à la réparation par le Tribunal de Commerce
  24 avril 2021, par Françoise Paré

  Le GNI appelle tous les professionnels Restaurateurs, adhérents ou non au GNI, à se joindre à la démarche en s’inscrivant sur la plateforme www.indemnisationtr.fr
  « Il s’agit d’obtenir réparation pour le passé mais aussi de peser sur le futur afin que les commissions exigées des émetteurs reviennent à un niveau acceptable. » Laurent Fréchet
  Pourquoi ?
  En décembre 2019, les quatre émetteurs historiques de Titres-restaurant – Edenred France, Up, Natixis Intertitres, et Sodexo Pass France (…)

• Web TV CGAD émission "Les métiers du goût" d’avril
  20 avril 2023, par Melanie Roi

  L’émission #MétiersduGoût de la WebTV CGAD du mois d’avril est en ligne et accessible sur les différents supports :
  Site : www.cgadtv.fr
  Facebook : https://www.facebook.com/CGADTV
  YouTube : https://www.youtube.com/channel/UCTmf5WS4Lz7kGhBC2jvBngw
  Au programme de cette émission d’avril :
  • Rencontre avec les adhérents de la Fédération des Fromagers de France (FFF) et de leur Président, Claude Maret, à l’occasion du Printemps des Fromagers
  • Jonathan Abergel, brasseur, membre du (…)

• Lancement de la plateforme SignalConso
  28 février 2020, par Melanie Roi

  Après une expérimentation de plusieurs mois en Centre-Val-de-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes et Occitanie, la plateforme SignalConso a été lancée au niveau national le 18 février dernier.
  Il s’agit d’une application mise en place à la demande du Ministre de l’Économie permettant aux consommateurs de remonter très simplement auprès des services de la DGCCRF et des entreprises signalées des anomalies constatées en matière de droit de la consommation (prix, hygiène, …) : (…)

• Participez à la 2ème Semaine du Foie Gras dans les restaurants, du 2 au 8 décembre prochain !
  20 novembre 2019, par Melanie Roi

  Les professionnels Français du Foie Gras lancent la 2ème Semaine du Foie Gras dans les restaurants, du 2 au 8 décembre prochain.
  Tous les Chefs qui le souhaitent sont invités à participer gratuitement et à mettre le Foie Gras à l’honneur sur leurs tables.
  N’hésitez pas à participer à cette initiative en inscrivant votre restaurant en ligne sur : https://semaine-du-foie-gras.fr/inscription/
  Cet événement constitue l’occasion de fêter le grand retour du Foie Gras français pour les fêtes. (…)

• Grève : comment gérer les absences de vos salarié liées aux difficultés de transport ?
  20 décembre 2019, par Melanie Roi

  Les difficultés de transport actuelles entrainent des conséquences importantes sur l’organisation de vos entreprises. En effet, certains salariés ne peuvent pas venir travailler, arrivent en retard et/ou partent en avance. C’est l’occasion ici de revenir sur la gestion de ces évènements.
  En cas de retard en raison d’une grève, le salarié n’est pas fautif et l’employeur ne peut prendre aucune sanction disciplinaire. Le salarié doit néanmoins être de bonne foi, vous informer de ses (…)

• Information épidémie coronavirus
  13 février 2020, par Melanie Roi

  Le gouvernement français surveille avec vigilance l’évolution de la situation et met régulièrement en ligne des informations sur le site dédié https://www.gouvernement.fr/info-coronavirus.
  Des mesures ont ainsi été prises par les autorités pour permettre l’accueil en toute sécurité des personnes venant de Chine, Hong Kong et Macao, par vol direct ou indirect : ADP a ainsi mis en place à l’aéroport de Paris - Charles de Gaulle, depuis le 25 janvier, un accueil spécifique pour les voyageurs (…)