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Articles

• Le GHR lance GHR Avantages, une plateforme d’achats et de services dédiée aux entreprises et aux salariés du secteur HCR
  30 mars, par Melanie Roi

  Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) annonce le lancement de GHR Avantages, une nouvelle solution destinée à permettre aux professionnels de l’hôtellerie-restauration de réduire leurs coûts, améliorer leur rentabilité et renforcer le pouvoir d’achat de leurs salariés.
  Développé en partenariat avec HA+PME, spécialiste des solutions d’achats mutualisés pour les entreprises, ce nouveau service permet aux adhérents du GHR d’accéder à des tarifs négociés auprès de (…)

• Le Parlement européen s’attèle au numérique
  5 février 2016, par Melanie Roi

  Le SYNHORCAT-GNI se joint à l’HOTREC, notre association européenne, pour féliciter le Parlement européen qui lance un appel pour une meilleure protection des consommateurs de l’économie dite collaborative et une concurrence plus équitable entre les plateformes.
  Dans sa récente résolution, « Vers un acte pour le marché unique numérique », le Parlement montre sa volonté d’agir pour une concurrence loyale entre les plateformes d’économie de partage et pour protéger les droits des (…)

• Élections municipales 2026 : le GHR s’engage pour encourager la participation au vote
  11 mars, par Melanie Roi

  À l’approche des Élections municipales françaises de 2026, qui se tiendront les 15 et 22 mars 2026, le GHR – Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France se mobilise aux côtés du Gouvernement et de nombreuses entreprises afin de promouvoir la participation citoyenne et encourager le vote.
  Parce que la vitalité démocratique repose sur l’engagement de chacun, le GHR s’associe à l’initiative nationale « Ensemble, allons voter ! », destinée à sensibiliser les citoyens à (…)

• Le GHR alerte : La restauration s’enfonce plus encore dans la crise
  21 octobre 2025, par Melanie Roi

  Au terme du 3ᵉ trimestre 2025, la restauration traditionnelle enregistre une nouvelle augmentation de près de 10 % des défaillances d’entreprises par rapport au 3ᵉ trimestre 2024, selon le cabinet Altares.
  Cette hausse s’ajoute à celle déjà constatée le trimestre précédent : +20 % de défaillances de restaurants au 2ᵉ trimestre 2025 par rapport à 2024.
  Au total, le secteur compte 5 419 défaillances depuis le début de l’année 2025, contre 4 957 sur les trois premiers trimestres de 2024, (…)

• La question de la semaine Oui ou Non ? A vous de répondre !
  17 octobre 2022, par Melanie Roi

  Répondez chaque vendredi à une question en lien avec l’actualité des HCRD ; Les résultats vous seront transmis directement par mail et également publiés la semaine suivante dans la newsletter. Merci pour votre participation !
  Par ici la question "« A destination des 80% de professionnels qui ont souscrit un PGE et qui sont dans l’obligation de le rembourser désormais : rencontrez-vous des difficultés à le rembourser ? » " ->
  https://cvip.sphinxonline.net/v4/s/snyctc
  Réponse à la (…)

• Loi de simplification du 26 mai 2026 : des mesures en faveur de la trésorerie des entreprises
  2 juin, par Melanie Roi

  Pour rappel, cette loi comporte deux mesures très importantes, portées depuis plus de 3 ans par le GHR :
  La mensualisation des loyers commerciaux
  Le nouvel article L. 145 -32-1 du Code de commerce, introduit par l’article 62 de la loi, prévoit que tout locataire d’un local commercial peut désormais exiger de payer son loyer mensuellement plutôt que trimestriellement. Le bailleur ne peut pas refuser, y compris pour les baux en cours (à compter de la promulgation de la loi).
  Le (…)

• Apprenti mineur - La loi n°2018-771 du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel a assouplit le cadre juridique applicable aux mineurs dans un débit de boissons à consommer sur place
  13 septembre 2018, par Melanie Roi

  La loi n°2018-771 du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel a assouplit le cadre juridique applicable aux mineurs dans un débit de boissons à consommer sur place. Cette évolution législative a pour effet de restreindre le champ de l’interdiction d’emploi de jeunes de moins de 18 ans au sein de débits de boissons à consommer sur place au seul cas où le salarié ou le stagiaire mineur serait affecté au service du bar.
  L’agrément, qui constitue une dérogation à (…)

• Le GHR auditionné à l’Assemblée nationale sur l’avenir des commerces de proximité
  5 mai, par Melanie Roi

  Le 5 mai 2026, Assemblée nationale a accueilli une table ronde organisée dans le cadre de la commission des affaires économiques, consacrée à la mission d’information sur « l’avenir des commerces de proximité ».
  À cette occasion, Catherine Quérard, notre présidente et Franck Trouet, notre délégué général ont porté la voix du Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France, en présentant leur analyse du secteur et leurs propositions.
  Un secteur clé de l’économie française
  Le (…)

• Juillet 2015 : La loi Macron a été votée - guide de bonnes pratiques
  9 juillet 2015, par Melanie Roi

  Avec l’adoption de la Loi Macron, les relations entre les hôteliers et les plateformes de réservation en ligne évoluent, puisque dès la promulgation (d’ici au 14 juillet), les hôteliers retrouvent leur liberté (Lire ici le communiqué de presse du 9 juillet 2015).
  Explications :
  Avant la loi Macron
  Le GNI a mis en place de nombreuses actions pour lutter contre les conditions abusives des clauses contractuelles contenues dans les contrats entre les hôteliers et les plateformes de (…)

• Contributions à la formation professionnelle et à l’apprentissage 2019-2020 & 2021
  2 juillet 2019, par Melanie Roi

  La loi du 5 septembre 2018 « pour la liberté de choisir son avenir professionnel » modifie les modalités de contribution des entreprises au financement de la formation professionnelle et de l’apprentissage.
  Une double collecte « formation » en 2019 sera due par les entreprises de 11 salariés ! Collecte des sommes dues au titre de la masse salariale 2018 : à verser avant le 28 février 2019
  → La collecte des sommes dues au titre des rémunérations versées en 2018 s’effectuera selon les (…)