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• Le GHR choisit HopHopFood comme solution digitale innovante pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, tout en venant en aide aux personnes en précarité
  27 septembre 2024, par Melanie Roi

  En prévision de la journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture de l’ONU, le dimanche 29 septembre, Catherine Quérard, présidente du Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France, et Jean-Claude Mizzi, cofondateur et dirigeant bénévole d’HopHopFood (Association Loi 1901 nationale reconnue d’intérêt général), sont heureux de dévoiler la signature d’une convention de partenariat visant à promouvoir et introduire les solutions d’anti-gaspi solidaires (…)

• Le GNI et Food Service Vision concluent un partenariat stratégique
  19 mai 2022, par Melanie Roi
• Communication de Didier Chenet | Point de situation sur la Montagne
  17 décembre 2021, par Melanie Roi

  Chers collègues, chers amis,
  Vous êtes nombreux à m’avoir fait part de votre angoisse mêlée à de la colère alors que de nouvelles mesures sanitaires viennent contraindre encore plus votre activité.
  Tous les professionnels travaillant avec une clientèle business ou étrangère constatent une envolée des annulations et voient les réservations s’arrêter.
  Pire, à compter de samedi prochain, le gouvernement veut imposer à tous les voyageurs en provenance du Royaume-Uni :
  qu’ils justifient (…)

• Mobilisation Nationale - Lundi 14 décembre à 13h00 - Paris
  11 décembre 2020, par Melanie Roi

  Depuis plusieurs semaines, l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) et le Groupement National des Indépendants (GNI) ont rassemblé tous les professionnels du secteur de l’hôtellerie-restauration, du tourisme et l’ensemble de la filière à travers une cinquantaine de manifestations sur tout le territoire.
  L’UMIH et le GNI appellent cette fois à un grand rassemblement national et statique à Paris Esplanade des Invalides (rue de l’université), lundi 14 décembre 2020 à (…)

• Fermeture des cafés, restaurants : Les propositions des cafetiers restaurateurs sur le point d’être soumis au Haut Conseil de la Santé Publique
  2 octobre 2020, par Melanie Roi

  Les représentants de la profession de l’hôtellerie-restauration ont été reçus, à leur demande, au Ministère des Solidarités et de la Santé, vendredi 2 octobre. Ils ont tenu à exprimer leur déception de ne pas avoir été reçus par le Ministre lui-même, alors même que le Premier ministre avait réuni autour de lui 4 membres du gouvernement mardi 29 septembre pour échanger sur les enjeux de la refermeture de ses établissements.
  Suite aux annonces du Ministre la veille, annonçant la fermeture (…)

• Municipales 2026 : le Livre blanc du GHR fédère les acteurs de la vie locale
  12 février, par Melanie Roi

  Présenté lors du Congrès national du GHR à Aix-les-Bains les 24 et 25 novembre 2025, le Livre blanc du Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) poursuit sa dynamique et rassemble désormais de nouveaux soutiens parmi les acteurs majeurs de la vie économique et sociale des territoires.
  Les Maîtres Cuisiniers de France, les Traiteurs Événementiels de Paris (TEP) , la Confédération des buralistes du Grand Paris et la Fédération Française des Food Trucks (FFFT) ont (…)

• L’Assemblée Nationale a adopté hier soir jeudi 14 novembre 2019 un amendement à l’article 51 du projet Loi de finances 2020 qui instaure une taxe forfaitaire de 10 € sur tous les contrats extras.
  15 novembre 2019, par Melanie Roi

  Dans le cadre de la réforme de l’assurance chômage, le gouvernement a proposé un article 51 au projet de Loi de finances 2020 instaurant une taxe de 10 € sur chaque CDDU conclu dans les entreprises à compter du 1er janvier 2020.
  À la suite des différentes interventions du GNI, le Groupement National des Indépendants de l’Hôtellerie et de la Restauration, l’Assemblée Nationale a adopté un amendement qui organise la future exonération de cette taxe de 10 € sur les contrats d’extra. Ainsi les (…)

• Congrès National GHR - 24 & 25 nov. 2025 - Aix-Les-Bains | Inscrivez-vous !
  6 novembre 2025, par Melanie Roi

  Chers adhérents,
  Le Congrès national du GHR 2025 approche à grands pas !
  Deux jours exceptionnels pour échanger, s’informer, rencontrer nos partenaires et tracer ensemble les perspectives de notre secteur.
  📅 Les 24 et 25 novembre 2025
  📍 Aix-les-Bains
  🌟 Un programme riche et inspirant
  Cette nouvelle édition s’annonce passionnante, avec de nombreux temps forts :
  Ateliers thématiques interactifs : droit social, numérique, RSE, IA, prévention… Rencontres et échanges autour de (…)

• Edito de Catherine Quérard | Salon de l’Agriculture : Valoriser le savoir-faire des agriculteurs et des restaurateurs avec le label "Fait Maison"
  21 février 2025, par Melanie Roi

  Alors que le Salon International de l’Agriculture s’apprête à ouvrir ses portes, je me réjouis de la vitrine qu’il offre au travail des agriculteurs et des éleveurs, ainsi qu’à la qualité de leurs produits.
  Le salon est d’ailleurs l’un des lieux emblématiques de la reconnaissance de cette qualité avec son célèbre Concours Général Agricole. Depuis 1870, ce concours distingue chaque année les plus beaux animaux, les meilleurs vins et les produits les plus remarquables des agriculteurs (…)

• Edito de Catherine Quérard | Alerte tourisme !
  20 mai, par Françoise Paré

  La France reste la première destination touristique mondiale. Pourtant, sur le terrain, les professionnels n’ont jamais eu le sentiment d’être aussi fragilisés.
  Derrière les chiffres de fréquentation parfois encourageants, une réalité beaucoup plus préoccupante s’installe : celle d’entreprises qui travaillent toujours plus pour gagner toujours moins. Depuis plusieurs mois, partout en France, les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration, les cafetiers, les traiteurs organisateurs (…)