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Articles

• Lancement de eh ! ONLINE : la 1ère platerforme digitale de sourcing & d’échange pour accompagner les professionnels de l’hospitality et du foodservice au quotidien
  20 avril 2021, par Melanie Roi

  Dans la perspective d’une reprise prochaine, les professionnels du secteur de l’Hospitality et du Foodservice expriment un fort besoin de reconnexion, de discussions, d’échanges et d’accompagnement. Même si le média salon reste prioritaire pour ranimer les secteurs, la division Hospitality & Food de Reed Expositions France, qui organise les salons EquipHotel, Sandwich & Snack Show et Parizza, répond à cette demande et lance sa plateforme digitale : eh ! ONLINE, qui donne un accès (…)

• Des économies sur vos factures, avec le gaz naturel c’est possible
  25 novembre 2020, par Melanie Roi

  Selon une étude ARENE[1], les restaurants consomment en moyenne 53 627 kWh/an, pour une surface de 141 m². La facture moyenne en 2019 associée est de 6 757 € pour un prix de l’électricité de 126 €/Mwh (HTVA)[2].
  La répartition des consommations par usage montre que le poste chauffage, eau chaude sanitaire et la cuisson représente 60% de cette facture1.

• Etude OCIRP / VIAVOICE 2022 : « Salariés aidants, RH, RSE et dialogue social »
  14 octobre 2022, par Melanie Roi

  À l’occasion de la Journée nationale des aidants, le 6 octobre 2022, l’OCIRP, Union d’institutions de prévoyance a publié sa deuxième étude : « Salariés aidants, RH, RSE et dialogue Social », réalisée avec l’institut Viavoice.
  Aujourd’hui, les proches aidants (non professionnels) d’une personne âgée, en situation de handicap ou atteinte d’une maladie chronique, sont 8 à 11 millions en France. 61 % d’entre elles et d’entre eux travaillent. Ils représentent 15% de la population active (…)

• Handicap au travail : un accompagnement sur mesure avec l’OCIRP, partenaire du GHR pour la prévoyance collective de vos salariés.
  23 juin, par Melanie Roi

  Un handicap peut transformer profondément la vie professionnelle et personnelle. Pour que chaque salarié reste autonome et protégé, l’OCIRP propose un parcours d’accompagnement complet et personnalisé.
  Un bilan pour identifier les besoins
  Le parcours débute par un diagnostic réalisé par un travailleur social. Ensemble, ils identifient les priorités, proposent un plan d’action adapté et coordonnent les services nécessaires pour sécuriser la vie quotidienne et professionnelle.
  Des (…)

• Savez-vous ce qui compte vraiment dans le classement hôtelier aujourd’hui ?
  3 juillet, par Melanie Roi

  AU-DELÀ DES ÉTOILES,
  LES NOUVEAUX ENJEUX DE LA MONTÉE EN GAMME
  Référence incontournable du tourisme français, Atout France accompagne les établissements dans leur démarche de classement et contribue à valoriser la qualité de l’offre hôtelière sur l’ensemble du territoire.
  Mais aujourd’hui, la montée en gamme ne se résume plus à l’obtention d’étoiles supplémentaires.
  Les attentes des voyageurs évoluent, tout comme les critères d’évaluation. Accessibilité, engagement environnemental, (…)

• Découvrez le catalogue de formations Asforest 2026
  26 mars, par Melanie Roi

  Comme chaque année, ASFOREST met à votre disposition son catalogue de formations.
  Le catalogue du 1er semestre 2026 est désormais disponible : vous pouvez le consulter en ligne ou le télécharger directement pour découvrir l’ensemble de nos formations dédiées aux professionnels de l’hôtellerie, du café et de la restauration :
  Parcours métiers
  Formations réglementaires
  Développement des compétences
  Notre équipe reste bien sûr à votre disposition pour répondre à vos questions (…)

• Prévention du risque incendie
  20 juin 2023, par Melanie Roi

  Les causes principales d’incendie sont liées à : L’électricité Les travaux sur les points chauds L’imprudence des fumeurs La malveillance
  Veillez notamment à : ne pas surexploiter vos équipements électriques et ne pas laisser vos appareils en veille former vos équipes sur les réflexes à avoir en cas d’incendieaccorder une vigilance particulière aux friteuses mettre en place un permis feu disposer de cendriers d’extérieur et ne jamais vider le contenu dans une poubelle maîtriser vos (…)

• Comment Les Petits Porteurs vous aident dans la gestion de votre restaurant ?
  10 septembre 2025, par Melanie Roi

  Chez Les Petits Porteurs, nous avons une mission claire : faciliter le quotidien des restaurateurs indépendants en leur donnant accès à des solutions simples, avantageuses et adaptées à leurs vrais besoins.
  Concrètement, nous vous accompagnons dans la gestion de toutes les dépenses de votre établissement, en vous mettant en relation avec un panel de fournisseurs de confiance, sélectionnés pour leur sérieux, leurs prix et la qualité de leurs produits ou services.
  Une centrale de (…)

• Professionnels du CHR, le cyber-risque progresse considérablement depuis 5 ans et vous êtes tous concernés
  27 février 2023, par Melanie Roi

  Professionnels du CHR, le cyber-risque progresse considérablement
  depuis 5 ans et vous êtes tous concernés
  Le saviez-vous ?
  Une entreprise a 40 fois plus de chances de subir une cyberattaque qu’un incendie. En 2020, 23% des PME ont été victimes d’une cyberattaque. En 2020, le nombre de cyberattaques a été multiplié par 4. Depuis 3 ans, le cyber-risque est LE risque le plus redouté des entreprises. D’ici 10 ans, 70% des entreprises auront été victimes d’une cyberattaque. Le (…)

• Bilan prévention des TMS – Troubles musculosquelettiques
  26 mai 2023, par Melanie Roi

  Pour les contrats santé
  Un bilan personnalisé pour réduire les risques de troubles musculosquelettiques de vos salariés
  Un bilan personnalisé pour réduire le risque de troubles musculosquelettiques
  Pour améliorer la santé au travail de vos salariés, invitez-les à réaliser le bilan « Prévention des troubles musculosquelettiques », nouveau service inclus dans votre contrat HCR Santé. Nos conseillers organisent et prennent en charge ce bilan. Réalisé par téléphone, il a pour objectif (…)