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• Assemblée générale de l’HOTREC, printemps 2018 : Retour sur la 76ème AG à Vienne
  26 avril 2018, par Melanie Roi

  Les membres de l’HOTREC se sont rassemblés à Vienne le 26 avril 2018 pour l’Assemblée générale semestrielle.
  L’Assemblée générale a accueilli des interventions politiques sur le tourisme : Mme Elisabeth Köstinger, Ministre autrichienne du tourisme pour présenter les priorités du gouvernement autrichien sur le tourisme. Mme Ulrike Rabmer-Koller, Vice-Présidente de la Chambre économique autrichienne qui a présenté les priorités de la Présidence autrichienne de l’Union européenne (…)

• Le GNI alerte sur les dérives de l’économie dite collaborative et demande plus de régulation
  25 janvier 2016, par Melanie Roi

  Le GNI dresse un premier point d’étape des discussions portant sur le projet de loi Pour une République numérique actuellement en première lecture à l’Assemblée nationale et rappelle également les avancées qui seront encore nécessaires pour rétablir une concurrence saine et équitable entre tous les acteurs économiques.
  Le 21 janvier dernier, était débattue la section 3 du projet relative à la ”loyauté des plateformes et l’information des consommateurs”. Le GNI souligne les trois avancées (…)

• Enquête CGAD sur les moyens de paiement
  22 août 2023, par Melanie Roi

  Vous trouverez ci-dessous le lien vers l’enquête que lance la CGAD sur les commissions cartes bancaires. Cette enquête a notamment pour objectif de mieux connaître les moyens de paiement acceptés par les entreprises du secteur ainsi que les frais associés.
  Les entreprises peuvent répondre à cette enquête jusqu’au 15 septembre 2023 en cliquant ici :
  https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScT55rQtI65esnwzr2KW4PHjS-kPS_deipx2bXRGljKkzR83g/viewform
  Vos réponses sont essentielles car (…)

• Le Président de la République souhaite maintenir le taux de la TVA dans la restauration à son niveau actuel
  12 juillet 2018, par Melanie Roi

  L’ensemble des organisations professionnelles de la restauration (entreprises indépendantes, chaînes de restauration, cafétérias et restauration rapide) ont lu avec attention les déclarations de Jean-Baptiste LEMOYNE secrétaire d’État auprès du ministre de l’Europe et des Affaires étrangères dans Le Bien Public ce matin : « Le président de la République souhaite que le taux de TVA dans la restauration demeure à son niveau actuel. Car le secteur de la restauration est majeur, à la fois pour (…)

• Mesures modifiant la réglementation des débits de boissons
  24 janvier 2020, par Melanie Roi

  La loi du 27 décembre 2019 relative à l’engagement dans la vie locale et à la proximité de l’action publique a été publiée au journal officiel le 29 décembre 2019. Un certain nombre de mesures concernent les débits de boissons.
  Lesdites mesures s’inscrivent dans le cadre du travail de refonte de la réglementation des débits de boissons, mené par la MILDECA (Mission interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives) avec les organisations professionnelles. (…)

• Fête de la musique 2021 : Protocole mis à jour au 17 juin 2021
  17 juin 2021, par Melanie Roi

  Le ministère de la Culture a mis à jour ses recommandations concernant la tenue de la Fête de la musique, le 21 juin 2021.
  Tout d’abord, la levée du couvre-feu étant anticipée au 20 juin, la Fête de la musique se déroulera sans aucun couvre-feu.
  Les établissements HCR devront veiller au strict respect de leur protocole sanitaire, à savoir :
  • Ouverture en terrasse (assis) avec jauge de 100% et protocole adapté,
  • Ouverture en intérieur (assis) avec jauge de 50% et protocole adapté, (…)

• Retour sur la 90e AG de l’Hotrec par François Gauthier | L’urgence digitale
  5 mai 2025, par Melanie Roi

  Le GHR participait cette semaine à la 90ème Assemblée Générale de l’Hotrec, l’organisation professionnelle européenne fédérant 47 organisations nationales issues de 37 pays de l’Union Européenne. Cette assemblée s’est tenue à Oslo du 28 au 30 avril 2025.
  Plusieurs sujets abordés méritent notre attention et feront l’objet d’un compte rendu détaillé. Cependant, je souhaite d’ores et déjà souligner l’urgence qui s’est imposée à tous : l’intégration de l’intelligence artificielle dans notre (…)

• Exonération des droits de terrasses pour les restaurateurs et les cafetiers les plus touchés par les manifestations parisiennes des gilets jaunes : le GNI-SYNHORCAT a été entendu par la Maire de Paris
  18 décembre 2018, par Melanie Roi

  A la suite des manifestations des gilets jaunes et de leurs graves conséquences pour l’activité des hôteliers, restaurateurs et cafetiers, Didier Chenet, Président du GNI, le Groupement National des Indépendants de l’Hôtellerie & de la Restauration, et du GNI-SYNHORCAT avait sollicité Anne Hidalgo afin qu’elle vienne en aide aux professionnels les plus touchés.
  Le 10 décembre lors d’une réunion publique animée par Anne Hidalgo sur ces manifestations, Didier Chenet avait ainsi (…)

• Participez aux Jeux Olympiques & Paralympiques Paris 2024 : Publiez vos offres d’emploi !
  4 avril 2024, par Melanie Roi
• Printemps de la restauration : retour sur le déjeuner débat organisé par le Club de la Table Française
  10 juin 2021, par Melanie Roi

  Au moment où sonne la reprise tant attendue des restaurants en France, le Club de La Table Française a célèbré l’événement en organisant mercredi 9 juin un déjeuner débat avec l’ensemble des acteurs de la restauration, depuis les fournisseurs (filières agricoles, grossistes, distributeurs...) jusqu’aux restaurateurs en présence de parlementaires et de représentants du gouvernement. L’occasion de revenir sur la gestion d’une crise inédite et inattendue de près de 15 mois, dont 10 de fermeture (…)