A l’honneur

Articles

• Partenariat GNI Hôtellerie & Restauration et le Club VetuVin.
  18 septembre 2018, par Melanie Roi

  Le GNI et sa mission handicap a signé un partenariat avec le Club VertuVin en mars dernier. Il se concrétise aujourd’hui par la visite du Domaine René Rieux à Gaillac avec les Directeurs des autres ESAT composant le Club VertuVin. Organisé par le GNI Occitanie et l’ESAT, cette journée de visite du domaine et de dégustation a été l’occasion d’inviter les adhérents de la région Occitanie.
  Outre la promotion des vins auprès des adhérents du GNI, le partenariat prévoit également des actions (…)

• Le GNI Normandie partenaire de l’association REVIVRE pour l’action AGRI’Pain par la collecte du pain invendu dans les restaurants !
  17 janvier 2017, par Melanie Roi

  Vous êtes : hôtels, brasseries, cafés... situés dans l’agglomération de Caen la Mer, l’action AGRI’Pain SOLIDAIRE transformera celui-ci en mouture de qualité pour les éleveurs de bétail. Cette opération permettra d’insérer, dès la première année d’activité, 20 chômeurs de longue durée. M. Stéphane Carbone, restaurateur et chef étoilé de la ville de Caen sera le porte-parole de cette action. M. Christophe Blanchet, maire adjoint de Merville-Franceville relayera auprès des entreprises du (…)

• Les candidatures au label Clef Verte sont ouvertes !
  31 janvier 2020, par Melanie Roi
• 12 jeunes & leurs professeurs, issus d’IME ou de classe ULIS en visite au café du commerce
  6 novembre 2019, par Melanie Roi

  Mardi 5 novembre dernier, 12 jeunes de l’Arpejeh (Association Régionale pour l’Education et le Placement des Jeunes Handicapés) dont le GNI est parteniare ont visité le Café du Commerce.
  Au programme : présentation des métiers de la restauration, visite de l’établissement. … Déjeuner offert par Etienne GUERRAUD (propriétaire du restaurant) pour montrer toute l’importance du service, de la préparation culinaire et des savoirs-être indispensables dans ces métiers.
  Merci à Etienne (…)

• Assemblée générale de l’HOTREC, automne 2017 : Retour sur la 75ème AG à Anvers
  26 octobre 2017

  Les 19 et 20 octobre 2017 s’est tenue l’Assemblée générale de l’HOTREC, notre association européenne.
  Le programme de cette réunion a été riche en interventions de haut niveau : de députés européens : M. Sander Loones sur le sujet des visas, M. Tom Vandenkendelaere sur les piliers européens des droits sociaux, Mme Anneleen Van Bossuyt sur l’agenda numérique du comité du Marché intérieur et de la protection des consommateurs. de la Commission européenne avec la DG Emploi sur (…)

• Mise à disposition de salariés CHR en temps partagé
  14 septembre 2018, par Melanie Roi

  Nous vous rappelons que le GNI SYNHORCAT a créé , en 2017, une structure qui gère la mise à disposition de salariés en temps partagé, il s’agit d’OPTIM PARTAGE – Groupement d’Employeurs spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie restauration en Ile de France. Plus d’informations sur notre Groupement d’Employeurs n’hésitez pas à cliquerici
  Actuellement plusieurs salariés sont encore disponibles quelques heures par semaine : Un COMMUNITY MANAGER disponible en temps partagé 9H30 / semaineUn (…)

• Forum Développement Durable // 22 juin 2017 // Plus que quelques jours pour vous inscrire !
  10 juin 2017, par Melanie Roi

  Le GNI tient son premier Forum développement durable le
  Jeudi 22 juin 2017 de 15h30 à 17h30 à l’Ecole Hôtelière de Paris - CFA Médéric
  (20, rue Médéric 75017 PARIS)
  Métro : Courcelles (ligne 2) - Malesherbes (ligne 3) Bus : Arrêt Courcelles (lignes 30 et 84) - Arrêt Malesherbes (ligne 94)
  Nous aborderons les sujets d’actualités concernant le Développement durable dans les établissements du secteur de l’Hôtellerie-Restauration
  Déploiement de l’affichage environnemental en (…)

• Paris a célébré ses pâtissiers ce mardi 16 juillet
  19 juillet 2019

  La remise du 1er Grand Prix de la Pâtisserie
  La Maire de Paris, Anne Hidalgo, a organisé ce mardi 16 juillet la première édition de "Paris célèbre ses pâtissiers", concours de pâtisserie parisienne destiné à mettre en valeur cet art culinaire et ses professionnels : des pâtissiers, des boulangers-pâtissiers et des pâtissiers de l’hôtellerie exerçant dans nos hôtels et restaurants.
  L’événement a été organisé avec le concours de la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, le Syndicat des (…)

• Retour sur la matinale handicap spéciale DOETH
  3 février 2017, par Melanie Roi

  Mercredi 1e février a eu lieu la matinale de présentation de la DOETH proposée par la mission handicap du GNI-SYNHORCAT.
  Vincent SITZ, président de la commission emploi-formation-handicap a ouvert cette réunion, animée par Rachel Bouvard, chargée mission handicap.
  Etait invité notre partenaire Alther, qui a pu donner les informations principales sur les modalités de calcul de la contribution Agefiph qui doit être réglée au plus tard avant le 1er mars.
  Une dizaine d’établissements (…)

• Témoignage : "J’ai embauché une personne en situation de handicap"
  19 août 2015, par Melanie Roi

  Les entreprises qui emploient au moins 20 salariés depuis plus de trois ans ont l’obligation d’embaucher 6 % de personnes handicapées. Retours d’expérience.
  Il y a dix ans, Ferath Khoudil apprend qu’il est atteint d’une sclérose en plaques (maladie du système nerveux). "J’étais chef de l’Hippopotamus Créteil Soleil, mais ce poste est devenu trop fatigant", raconte-t-il. Groupe Flo le transfère alors dans un établissement au rythme moins soutenu, à Bonneuil, et Ferath Khoudil devient (…)