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Fagiht Formation
La référence, la qualité
En 2012, pour répondre à la demande de formations de ses adhérents, la FAGIHT – Fédération Autonome Générale de l’Industrie Hôtelière décide de créer FAGIHT Formation.
FAGIHT Formation est une association de loi 1901, proposant exclusivement de la formation courte pour le secteur de l’Hôtellerie et de la Restauration. En intra-entreprise, ou en inter-entreprise (plusieurs stagiaires de différentes entreprises sont formés en un même lieu), FAGIHT Formation s’adapte à la demande de chaque professionnels.
“La formation est un investissement stratégique nécessaire”
L’ensemble des formateurs FAGIHT Formation, sont tous sélectionnés par rapport à leur parcours et expérience dans le domaine de l’Hôtellerie et de la Restauration.
FAGIHT Formation en quelques chiffres*
- 99% de nos stagiaires sont satisfaits de notre accompagnement avant l’inscription
- 98% de nos stagiaires sont satisfaits de la pédagogie de nos formateurs
- 78% de nos stagiaires estiment que le contenu de la formation est en adéquation avec leur besoin.
- 91.66% de nos stagiaires sont satisfaits des prestations de FAGIHT Formation
*(Enquêtes réalisées sur l’année 2018)Nos thèmes de formation
FAGIHT Formation propose aussi bien des formations réglementaires telles que :
- Permis d’Exploitation (initial et mise à jour) en français, et en anglais
- Hygiène Alimentaire en Restauration Commerciale
- Permis de Former (initial et mise à jour)
- Sauveteur Secouriste au Travail (initial et mise à jour)
- Incendie/Manipulation des extincteurs/Plan d’évacuation
Que des formations aux techniques professionnelles comme :
- Œnologie : Accords Mets/Vins
- Cuisson sous vide à juste température
- Préparer et cuisiner les légumes
- Les desserts de Restaurant
- Gouvernante
- Perfectionnement au métier d’employé d’étage
Ou encore des formations de perfectionnement telles que :
- Bien appliquer la convention collective des Hôtels-Cafés-Restaurants
- Comprendre son positionnement tarifaire et optimiser son prix moyen
- Améliorer la e-réputation de son établissement
- Immersion en anglais
D’autres thèmes vous intéressent ? Faites nous en part, et nous ferons au mieux pour répondre à votre demande, et proposer cette formation.
Découvrez nos formations
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Préparez votre rentrée !
28 juillet 2023, par Françoise Paré
FAGIHT Formation, expert de l’emploi-formation en Hôtellerie-Restauration, vous propose de vous accompagner dans l’élaboration de vos projets de formation et leurs optimisations financières, le recrutement de vos futurs collaborateurs ! Un large panel de dispositifs existe, nous serions ravis de pouvoir échanger avec vous pour vous les présenter. Pour nous contacter : contact@fagiht-formation.fr
Pour nos professionnels basés en terre Alpine, retrouver les dates clés du second semestre (…)
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Chez FAGIHT Formation, profitez de notre catalogue de formations 100% financées !
16 juin 2023, par Melanie Roi
Grâce aux catalogues Actions de branches d’AKTO, nous vous proposons des formations 100% financées pour tous les salariés de vos établissements. Profitez de ce dispositif pour monter en compétences vos collaborateurs : accueil client, créativité culinaire, desserts de restaurant, management, et bien plus encore…
Le + : ces formations peuvent également être organisées dans votre établissement ! Cliquez ici pour consulter les formations éligibles. (lien vers le flyer)
Vous souhaitez-nous (…)
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Faites rayonner vos recrutements à l’échelle Européenne
31 janvier 2023, par Melanie Roi
FAGIHT Formation vous propose de participer gratuitement à la prochaine édition de l’évènement « SEIZE THE SUMMER WITH EURES » afin de préparer votre saison 2023. Celui-ci aura lieu le jeudi 09 mars 2023.
Ce salon de recrutement européen spécifique au secteur de l’Hôtellerie, la Restauration et le Tourisme regroupe des employeurs et candidats des pays suivants : Croatie, Chypre, Grèce, Italie, Malte, Portugal, Slovénie, Espagne et France.
Une réelle opportunité d’élargir vos (…)
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Masterclass Exclusive : Richard HAWKE - Tartes et petits gâteaux 100% vegan - 20.02.2023
27 janvier 2023, par Melanie Roi
Le Pôle Entreprises by FAGIHT Formation et Campus de Groisy vous propose de participer à sa première Masterclass Exclusive animée par Richard HAWKE sur la thématique :
"Tartes et petits gâteaux 100% vegan !"
Le Pôle Entreprises by FAGIHT Formation et Campus de Groisy vous propose de participer à sa première Masterclass Exclusive animée par Richard HAWKE sur la thématique : "Tartes et petits gâteaux 100% vegan !" Elle se déroulera dans l’espace Olivier COUVIN (…)
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Clap de fin pour nos deux promos " commis de cuisine " & " serveur en restauration "
21 décembre 2022, par Melanie Roi
Un constat et un dispositif adapté pour les restaurateurs en difficulté
Les premières neiges sont arrivées et tandis que tous les établissements saisonniers des territoires alpins ouvrent peu à peu leurs portes, nous constatons toujours une pénurie de + de 200 000 emplois saisonniers dans la région.
Pour faire face à cela et parce que l’employabilité adaptée à l’ancrage territorial est son fer de lance, le Campus de Groisy a initié début Novembre une formation inédite.
Une tripartite (…)
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Dernière ligne droite avant la saison d’hiver !
23 novembre 2022, par Melanie Roi
Avec FAGIHT Formation, ne ratez pas l’occasion de révéler les talents de vos équipes !
Il n’est pas trop tard ! Chez FAGIHT Formation on s’occupe de tout : organisation, dossier d’inscription, optimisation du coût de la formation…
Cocktails, mixologie Biérologie Créativité culinaire, cuissons sous vide Desserts de restaurant Accueil et ventes additionnelles, 20 sec pour vendre le vin au verre Perfectionnement des employés d’étages SST, incendie, évacuation
Le saviez-vous ?
Les (…)
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Le Growth Hiring cela vous parle ? Ou comment commercialiser vos postes à pourvoir ou vos offres d’emploi ?
12 octobre 2022, par Melanie Roi
FAGIHT Formation vous accompagne dans les dernières tendances de recrutement : Bien préparer ses recrutements,Réussir son entretien de recrutement,
Au-delà du poste, les candidat(e)s en quête de sens sont en recherche d’une communication de qualité avec leur futur manager.
Pour ce faire, l’organisme FAGIHT propose de vous former aux bonnes pratiques : Les fondamentaux du management d’équipe – Niveau 1 & 2, Piloter son équipe en déléguant et en développant l’autonomie, Optimiser sa (…)
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La qualité des relations de travail et des relations humaines, celle des produits, des services et des mets, l’empreinte sociétale d’un établissement, sont depuis la crise sanitaire des critères importants pour les consommateurs et les collaborateurs.
6 octobre 2022, par Melanie Roi
Différents pôles de conseils, de formations, d’ateliers, et de masterclass vous accompagnent en ce sens chez FAGIHT Formation :
Démarches administratives obligatoires, Ressources humaines et management, Gestion, Techniques et perfectionnement professionnels : cuisine, salle, et hôtellerie, Santé-Sécurité, Relations-clients.
L’adaptation étant de mise en ces temps bousculés, différentes possibilités de réalisation vous sont proposées : en nos centres de formation (Savoie, (…)
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Chez FAGIHT Formation, votre préoccupation engage nos solutions !
30 septembre 2022, par Melanie Roi
Accueil et ventes additionnelles,L’anglais en hôtellerie-restauration,E-réputation, client mystère, et avis-clientsGestion des conflits,RSE, écoresponsabilité,Classement hôtelier,Fidélisation des talents,Emploi...
La transition écologique et sociale est en route, une transformation globale s’opère au travers de valeurs fortes et de quête de sens… Entre nouvelles obligations et atouts pour les établissements, face aux nouveaux défis, 03 axes d’accompagnement pro-durables s’offrent à présent (…)
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Votre exigence, en appelle à l’excellence !
23 septembre 2022, par Melanie Roi
Ateliers, formations, masterclass :
Grooming, Gouvernant en hôtellerie, Perfectionnement au métier d’employé d’étage, Optimisation de la qualité, Gérer son temps et ses priorités, Gérer et accompagner le stress, Optimiser sa prise de parole en public, Piloter son équipe en déléguant et en développant l’autonomie,
Cela vous parle ?
“98,85% des problèmes rencontrés dans la vie professionnelle et personnelle sont dus à des situations relationnelles mal maîtrisées ou mal vécues”. (…)