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Fagiht Formation
La référence, la qualité
En 2012, pour répondre à la demande de formations de ses adhérents, la FAGIHT – Fédération Autonome Générale de l’Industrie Hôtelière décide de créer FAGIHT Formation.
FAGIHT Formation est une association de loi 1901, proposant exclusivement de la formation courte pour le secteur de l’Hôtellerie et de la Restauration. En intra-entreprise, ou en inter-entreprise (plusieurs stagiaires de différentes entreprises sont formés en un même lieu), FAGIHT Formation s’adapte à la demande de chaque professionnels.
“La formation est un investissement stratégique nécessaire”
L’ensemble des formateurs FAGIHT Formation, sont tous sélectionnés par rapport à leur parcours et expérience dans le domaine de l’Hôtellerie et de la Restauration.
FAGIHT Formation en quelques chiffres*
- 99% de nos stagiaires sont satisfaits de notre accompagnement avant l’inscription
- 98% de nos stagiaires sont satisfaits de la pédagogie de nos formateurs
- 78% de nos stagiaires estiment que le contenu de la formation est en adéquation avec leur besoin.
- 91.66% de nos stagiaires sont satisfaits des prestations de FAGIHT Formation
*(Enquêtes réalisées sur l’année 2018)Nos thèmes de formation
FAGIHT Formation propose aussi bien des formations réglementaires telles que :
- Permis d’Exploitation (initial et mise à jour) en français, et en anglais
- Hygiène Alimentaire en Restauration Commerciale
- Permis de Former (initial et mise à jour)
- Sauveteur Secouriste au Travail (initial et mise à jour)
- Incendie/Manipulation des extincteurs/Plan d’évacuation
Que des formations aux techniques professionnelles comme :
- Œnologie : Accords Mets/Vins
- Cuisson sous vide à juste température
- Préparer et cuisiner les légumes
- Les desserts de Restaurant
- Gouvernante
- Perfectionnement au métier d’employé d’étage
Ou encore des formations de perfectionnement telles que :
- Bien appliquer la convention collective des Hôtels-Cafés-Restaurants
- Comprendre son positionnement tarifaire et optimiser son prix moyen
- Améliorer la e-réputation de son établissement
- Immersion en anglais
D’autres thèmes vous intéressent ? Faites nous en part, et nous ferons au mieux pour répondre à votre demande, et proposer cette formation.
Découvrez nos formations
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Etes-vous à jour de vos formations obligatoires ? HACCP ? SST ? Permis de former ? Gestion économe de l’énergie, aux mesures d’économie d’eau et à la gestion des déchets ? Quelles sont-elles et quand faut-il les renouveler ?
18 mars 2022, par Françoise Paré
FAGIHT Formation vous accompagne dans vos démarches réglementaires obligatoires :
• Permis d’Exploitation : Le permis d’exploitation est une attestation délivrée à l’issue d’une formation de 03 jours, dont le contenu porte sur l’ouverture d’un commerce de débit de boissons alcoolisées (restaurant, bar, café, discothèque...). Il est valable 10 ans sur tout le territoire national. Ensuite une mise à jour de 6 heures (formation 01 jour) est nécessaire afin de prolonger sa validité de 10 ans. (…)
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TOP 3 des formations management proposées par FAGIHT Formation, les gagnantes sont :
11 mars 2022, par Françoise Paré
1. Optimiser sa prise de parole en public,
2. Gérer et accompagner le stress,
3. Animer des réunions efficaces et participatives.
Derrière leur succès se cachent mises en situation, jeux de rôles, animal totem, boîte à kifs… Des formations énergisantes, inspirantes, apprenantes. Un réjouissant mélange de psychologie positive, de révélation de personnalité, et d’outils indispensables !
Entrez dans une nouvelle ère de management avec FAGIHT Formation !
Les formations peuvent (…)
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QUALIOPI sinon rien ! FAGIHT Formation est certifié « Qualiopi », gage de qualité obligatoire ! Le saviez-vous ?
3 mars 2022, par Françoise Paré
Afin de bénéficier des fonds publics ou mutualisés de la formation, la certification qualité « Qualiopi » est obligatoire depuis le 1er janvier 2022 pour les prestataires de formation.
Une démarche qualité en vue de s’assurer de la qualification, des compétences, et du professionnalisme des organismes et des formateurs, qui vous accompagnent dans votre activité, et dans vos actions de formation professionnelle.
Certifié Qualiopi depuis juin 2021, FAGIHT Formation répond ainsi de sa (…)
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Classement hôtelier : êtes-vous en règle avec la nouvelle formation obligatoire sur « la gestion économe de l’énergie, aux mesures d’économie d’eau et à la gestion des déchets » ?
25 février 2022, par Françoise Paré
Dans le cas où vous seriez concernés par le nouveau critère de classement hôtelier (mis en place à compter du 01 avril 2022), au sujet de la formation obligatoire sur « la gestion économe de l’énergie, aux mesures d’économie d’eau et à la gestion des déchets » pour tout le personnel permanent de votre établissement hôtelier, FAGIHT Formation propose une session de formation d’une journée en votre établissement, ou en ses centres de formation (Savoie, Haute-Savoie, Rhône).
Les (…)
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La formation professionnelle, un atout dans les recrutements.
17 février 2022, par Françoise Paré
« Grooming », « perfectionnement au métier d’étage », « créativité culinaire », « accueil et ventes additionnelles », FAGIHT Formation vous accompagne dans la préparation opérationnelle de votre nouvelle équipe, avant la prise de poste ou durant l’exercice des fonctions.
En votre établissement, selon votre cahier des charges, le formateur dispensera connaissances et techniques auprès des nouvelles recrues afin de les (per)former au métier de réceptionniste, serveur, gouvernante, second (…)
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Edition 2022 ! Votre catalogue des formations pro est sorti !
11 février 2022, par Melanie Roi
Gagnez en attractivité, attirez de nouveaux talents, développez de nouvelles compétences... En cuisine, œnologie, gestes et postures, management, communication... Autour de thèmes fédérateurs : créativité culinaire, cuisine en bocaux, gestion des conflits, perfectionnement au métier d’employé d’étage, tourisme et handicap...
Au format numérique ou papier, le catalogue de FAGIHT Formation vous offre ainsi un panel d’opportunités considérables pour votre établissement, vos équipes, et vous ! (…)
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Etes-vous à jour de vos formations obligatoires liées à la vente d’alcool ?
16 juillet 2021, par Françoise Paré
Cette formation est obligatoire pour toute structure désirant vendre des boissons alcoolisées. Votre permis d’exploitation a une validité de 10 ans. Votre permis arrive à échéance ? Pensez à le renouveler avec FAGIHT Formation.
Voici nos prochaines dates en visioconférence ou en présentiel :
6 septembre
18 octobre
8 novembre
29 novembre
6 décembre
Vous souhaitez vous inscrire : https://www.fagiht-formation.fr/nos-formations/permis-dexploitation-mise-a-jour/
Vous (…)
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Remobilisons nos futurs collaborateurs aux métiers du service
11 juin 2021, par Melanie Roi
FAGIHT Formation a organisé du 31 mai au 04 juin 2021 au Campus de Groisy, une semaine dédiée à la remobilisation de futurs collaborateurs sur les métiers du service. Cette formation proposée aux demandeurs d’emploi a bénéficié d’un co-financement entre Pôle Emploi et la Région Auvergne Rhône Alpes. Le but de cette semaine intensive était de remettre en condition vos futurs collaborateurs suite à la crise sanitaire et la perspective de réouverture des établissements du secteur. Pour (…)
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Portrait de Rémi Brusa – Formateur en Zythologie
25 mars 2019, par Melanie Roi
Rémi, vous êtes formateur pour FAGIHT Formation et intervenez sur la thématique « zythologie », pouvez-vous nous expliquer ce que c’est ?
La zythologie ( ou biérologie) est la discipline qui se consacre à l’étude de la bière dans sa globalité.
En effet, la zythologie aborde aussi bien les aspects historique, technique mais également gustatif de la bière.
Il faut connaitre tous ces aspects pour pouvoir apprécier et conseiller cette boisson noble qu’est la bière.
Quel est votre (…)
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Financer sa formation
25 mars 2019, par Melanie Roi
Toutes demandes de prises en charge du coût de la formation, sont à effectuer par le stagiaire, avant la formation. Besoin d’informations ?
Découvrir Pour nous joindre
04 79 69 26 18
A qui s’adresser ? Vous êtes Travailleur Non Salarié :
Vous dépendez du registre du Commerce, vous devez effectuer votre demande de prise en charge avant la formation (environ deux mois) auprès de l’AGEFICE. Vous trouverez sur le site de l’AGEFICE toutes les coordonnées des points d’accueil (…)