Actualités

Chers collègues, chers amis,
Ce mercredi 14 mai 2025, la Ministre déléguée chargée du Commerce, de l’Artisanat et des PME a officiellement lancé les Assises de la Restauration et des Métiers de bouche en présence de nombreuses organisations représentatives. J’étais présente au nom du GHR.
À cette occasion, la Ministre a d’abord rappelé les nombreuses crises auxquelles les professionnels du secteur ont dû faire face ces dernières années, évoquant la crise des gilets jaunes, la crise (…)

La Sacem a le plaisir de reconduire pour la cinquième année consécutive son programme d’action culturelle TOUS EN LIVE, qui se déroulera du 31 mars au 2 novembre 2025.
Ce dispositif a pour objectif d’encourager l’organisation de concerts dans des cafés, restaurants, campings ou autres établissements accueillant du public, en leur apportant un soutien forfaitaire de 250 € par concert organisé pour engager des artistes locaux.
En 2025, 1 450 concerts seront ainsi accompagnés partout en (…)

Vous êtes un professionnel du tourisme et des loisirs ? L’Agence Nationale pour les Chèques-Vacances (ANCV) vous offre une subvention exceptionnelle de 50€ pour l’installation de l’application Chèque-Vacances Connect sur votre terminal de paiement électronique (TPE), jusqu’au 31 décembre 2025.
Pourquoi adopter les Chèques-Vacances Connect ?
Les Chèques-Vacances Connect sont une solution de paiement dématérialisée qui répond aux nouvelles habitudes numériques des consommateurs. En (…)

INÉDIT | Pour la première fois, les organisations majeures s’unissent pour mettre en lumière la filière commune de la Restauration Hors Domicile (RHD), du champ à l’assiette !
Cette matinée réunira GHR, UMIH, Restau’Co, Les Grossistes Alimentaires de France, La Coopération Agricole, FNSEA, GECO Food Service et l’ANIA (Association Nationale des Industries Alimentaires) autour d’objectifs communs :
✅ Valoriser l’ensemble de la chaîne de valeur RHD, de la production agricole à l’assiette (…)

Chers collègues, chers amis,
Le 1er mai, des restaurateurs nous ont informés qu’ils faisaient l’objet de procès-verbaux d’infractions relevées par l’inspection du travail au motif qu’ils n’étaient pas autorisés à faire travailler leurs salariés ce jour là.
Nous sommes immédiatement intervenus afin d’informer les Ministères du Tourisme, de la Consommation et bien sur du Travail et leur demander de faire respecter le droit de nos professionnels de travailler le 1er mai. Des préfets, des (…)

Chers collègues, chers amis,
Alors que l’Assemblée nationale s’apprête à reprendre ses travaux et en particulier l’examen du projet de loi de simplification, notre mobilisation s’impose.
Ce projet de loi prévoit en effet des mesures extrêmement importantes pour les professionnels de l’hôtellerie restauration sur deux sujets majeurs, que sont les loyers et l’énergie.
Sur les loyers, le texte prévoit de donner le droit aux locataires de passer d’un versement trimestriel à un versement (…)

Chers collègues, chers amis,
La Direction Générale du Travail a publié ses premiers résultats temporaires de la représentativité des organisations patronales.
Plusieurs informations importantes sont livrées.
La première est que l’UMIH reste la première organisation professionnelle du secteur HCR. Elle devient même majoritaire, représentant 51% des professionnels adhérents à une organisation au sein du secteur HCR.
La deuxième, c’est que le GHR, fondé début 2023 et dont l’audience a (…)

Les prochaines élections municipales sont prévues dans un an. Afin d’aider les Intercommunalités à préparer leurs futures actions vis-à-vis de notre secteur, Intercommunalités de France a lancé une enquête en lien avec CCI France et la CGAD afin de mieux identifier les besoins et les attentes des entreprises en matière de soutien public.
Cette enquête vise notamment à :
1. mieux connaître les défis auxquels les entreprises font face dans leurs territoires ;
2. qualifier les liens (…)

Chers collègues, chers amis,
Le bonus-malus serait il sur le point d’être supprimé ou révisé ?
C’est l’une des questions que j’ai posé cette semaine au directeur de cabinet de la Ministre du Travail qui me recevait avec Emmanuel Achard, le Président de la Commission sociale du GHR et négociateur de notre organisation afin refaire le point sur nos dossiers.
Et pour cause, ce dispositif qui consiste à exiger des entreprises dont le taux de séparation est supérieur à celui des autres (…)

A la suite de l’annonce d’un partenariat par la presse entre le GHR et the Fork, des voix se sont exprimées au sein de nos instances dirigeantes afin d’émettre des réserves voire des craintes sur un tel rapprochement. Si the Fork a développé depuis quelques années un outil de réservation performant (The Fork manager), The Fork est aussi une plateforme d’opinion et de réservation dont les actions marketing ont pu « déranger » le monde la la restauration traditionnelle.