Communiqué de presse

LE TOURISTE DE DEMAIN : une mutation rapide de la demande
Face à l’évolution des attentes, les acteurs de la montagne appellent à repenser en profondeur leur modèle
Paris et Val d’Isère, le 24 avril 2026
À plus de 2 000 mètres d’altitude, dans le cadre de La Folie Douce à Val d’Isère, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a réuni près de 150 décideurs publics et privés à l’occasion de la 3ᵉ édition des Rencontres au Sommet les 7 et 8 avril 2026.
Parmi les (…)

SKI & DÉVELOPPEMENT DURABLE : la transformation du modèle économique
Face au changement climatique, élus et professionnels appellent à repenser en profondeur le modèle de la montagne
Paris et Val d’Isère, le 23 avril 2026
À plus de 2 000 mètres d’altitude, dans le cadre de La Folie Douce à Val d’Isère, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a réuni près de 150 décideurs publics et privés à l’occasion de la 3ᵉ édition des Rencontres au Sommet les 7 et 8 avril (…)

SÉCURITÉ & FÊTE : une ligne de crête de plus en plus étroite
Préserver l’attractivité festive des stations tout en renforçant les exigences de sécurité : un équilibre sous tension
Paris et Val d’Isère, le 22 avril 2026
À plus de 2 000 mètres d’altitude, dans le cadre de La Folie Douce à Val d’Isère, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a réuni près de 150 décideurs publics et privés à l’occasion de la 3ᵉ édition des Rencontres au Sommet les 7 et 8 avril (…)

MAIN-D’ŒUVRE & LOGEMENT : le verrou majeur du développement des stations de montagne
Face à la pénurie de main-d’œuvre, élus et professionnels appellent à traiter le logement comme une infrastructure stratégique
Paris et Val d’Isère, le 21 avril 2026
À plus de 2 000 mètres d’altitude, dans le cadre de La Folie Douce à Val d’Isère, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a réuni près de 150 décideurs publics et privés à l’occasion de la 3ᵉ édition des (…)

TOURISME & POLITIQUE : l’impact des tensions internationales sur les stations de montagne
Paris et Val d’Isère, le 20 avril 2026
Face à un monde instable, élus et professionnels appellent à renforcer la résilience du tourisme de montagne
À plus de 2 000 mètres d’altitude, dans le cadre de La Folie Douce à Val d’Isère, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a réuni près de 150 décideurs publics et privés à l’occasion de la 3ᵉ édition des Rencontres au Sommet (…)

Face à un monde instable, élus et professionnels appellent
à refonder le modèle du tourisme de montagne
Paris et Val d’Isère, le 17 avril 2026
À plus de 2 000 mètres d’altitude, dans le cadre de La Folie Douce Val d’Isère, le Groupement des Hôtelleries et Restaurations de France (GHR) a réuni près de 150 décideurs publics et privés de premier plan à l’occasion de la 3ᵉ édition des Rencontres au Sommet du 7 au 8 avril 2026.
Pendant deux jours, hôteliers, cafetiers, restaurateurs, mais (…)

Paris, Le 15 avril 2026
La fondation H-Community, dédiée à la valorisation des données dans l’hôtellerie-restauration, annonce le déploiement de sa plateforme en France à l’occasion du salon Food Hotel Tech (14-15 avril 2026, Paris Expo Porte de Versailles).
Déjà présente en Suisse et au Canada, H-Community franchit une nouvelle étape avec le lancement officiel de son comité France, porté par le GHR.
Une nouvelle génération de données, fiables et en temps réel
Dans un secteur où près (…)

Paris le 16 avril 2026
Depuis plus d’un an, la CGAD demande à clarifier le cadre applicable aux commerces alimentaires traditionnels, exerçant en magasin ou sur marché, qui ouvrent le 1er mai.
A l’instar des hôtels et restaurants, il est essentiel d’assurer la continuité de la vie sociale et économique du pays ce jour-là et de permettre aux salariés des commerces alimentaires artisanaux - boulangeries, boucheries, charcuteries, fromageries, pâtisseries, poissonneries, primeurs, … - de (…)

La plateforme HCommunity, dédiée à la valorisation des données dans l’hôtellerie-restauration, annonce son déploiement sur le marché français à l’occasion du salon Food Hotel Tech, organisé les 14 et 15 avril 2026 à Paris Expo Porte de Versailles.
Déjà présente en Suisse et au Canada, la structure poursuit ainsi son expansion en Europe avec le lancement de son comité France, marquant une nouvelle étape dans sa stratégie de développement international.
La donnée au cœur des nouveaux (…)

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) annonce le lancement de GHR Avantages, une nouvelle solution destinée à permettre aux professionnels de l’hôtellerie-restauration de réduire leurs coûts, améliorer leur rentabilité et renforcer le pouvoir d’achat de leurs salariés.
Développé en partenariat avec HA+PME, spécialiste des solutions d’achats mutualisés pour les entreprises, ce nouveau service permet aux adhérents du GHR d’accéder à des tarifs négociés auprès de (…)