La reprise

Le GNI et Expérience hôtel se sont rapprochés dès avril (Lire ici notre article) pour encourager les hôteliers à garder le contact avec leurs clients. Avec l’arrivée de l’été et le déconfinement, les réservations pour les vacances se multiplient. Il est l’heure de renvoyer un mailing à vos clients !
Le GNI vous encourage à maintenir un contact fort avec vos clients dans un objectif simple et clair : favoriser la réservation en direct pour éviter les commissions des OTAs ! Par habitude (…)

Durant le confinement Guestonline a proposé 5 webinaires aux restaurateurs lors de son cycle de conférence ENPLACE. Pour découvrir ou se remémorer l’essence des échanges #Enplace, le GNI vous livre la playlist de courtes capsules vidéo, qui résument les temps forts des 5 webinaires.
Issu de ces discussions Guestonline propose un carnet de tendance complet téléchargeable gratuitement pour vous accompagner dans vos décisions stratégiques qui animeront ces prochaines semaines et mois.
Le (…)

60% de restaurateurs considèrent le sujet RSE comme une tendance forte de la société et des attentes des consommateurs*.
* sondage réalisé par Métro et Utopie 2019
13% écart de performance au bénéfice des entreprises ayant adopté une démarche RSE*.
*Etude France Statégie 2016
Votre établissement a rouvert ou rouvre très prochainement.
Vous êtes nombreux : Hôtels, Traiteurs organisateurs de réception, Restaurants… à considérer que la démarche environnementale et sociétale (…)

Avec la crise de la Covid-19, les menus dématérialisés ont gagné en visibilité dans les cafés et restaurants et sont plus largement utilisés par les consommateurs. Le GNI vous accompagne pour faire votre choix. Les recommandations du GNI 1)Une bonne visibilité de la carte sur les pages web de l’établissement
Avant de se lancer dans un menu dématérialisé, l’établissement doit avant tout s’assurer que son menu est naturellement visible sur le web à travers son site web ou ses réseaux (…)

Le déconfinement se poursuit permettant aux Français de réserver leurs vacances. Ne pouvant compter sur les touristes extérieurs, le GNI vous donne quelques conseils pour favoriser la réservation en direct. Sur les OTAs
Les distributeurs ne vont pas faire de miracles tant que la demande sera bloquée par l’offre aérienne réduite. Dès lors, il est nécessaire de ré-apprendre à travailler avec un format minimal des OTAs. Retirer les tarifs NANR tant que le marché n’est pas revenu à la normal (…)

Votre établissement réouvre prochainement, vous êtes à la recherche d’équipements de protection pour vos salariés et pour vos clients.
Savez-vous que des entreprises adaptées et des ESAT ont orienté leur production vers ces équipements : fabrication de masques, fabrication de vitres en plexiglass, signalisation sur tous supports (totem, bandes au sol, flyers etc) ?
Certaines de ces entreprises proposent la personnalisation des masques avec le logo de votre établissement ; ceci peut (…)