Le guide manager autrement est sorti !!

Nos métiers sont indiscutablement des métiers de passion, qui habitent chefs d’entreprise et salariés. Nos métiers sont également emprunts de traditions que l’on transmet de génération en génération.

Paradoxalement, alors que les Hôtelleries et Restaurations incarnent l’art de vivre à la française avec une gamme qui va du restaurant étoilé au food truck en passant par une cafétéria, du Palace aux hôtels, le secteur souffre d’une image dégradée qui interroge sur l’attractivité de nos métiers.

Et face au manque récurrent de personnel, confronté à la nécessité de fidéliser ses salariés, chaque chef d’entreprise ne peut s’épargner de réfléchir à son management. D’autant plus face à de jeunes générations dont les codes sont totalement inédits et secouent grandement la société française post COVID.

Le GHR, dans sa vision progressiste tournée vers l’avenir, s’est saisi du sujet du management et a fait la démarche de rejoindre l’AFMD – Association Française des Managers de la Diversité.

C’est avec l’appui de l’AFMD que le département RSE et le département social vous proposent des fiches thématiques en lien avec le management, afin de vous permettre d’appréhender des sujets tels que la religion en entreprise ou le sexisme au travail.

Je vous invite à les lire et à les diffuser au sein de vos équipes, afin que tous ensemble, nous construisions les Hôtelleries et Restaurations de demain.

Catherine Quérard
Présidente