RSE

Les entreprises, à partir de 50 salariés et jusqu’à 500 salariés, qui ont bénéficié des aides au titre du « Plan de Relance » en 2021 (obtenues en 2020 mais payées en 2021 ou demandées en 2021), sont tenues d’établir un bilan de gaz à effet de serre simplifié.
Des précisions :
Les entreprises à partir de 50 salariés et non soumises à l’obligation prévue à l’article L.229-25 du code de l’environnement* sont tenues d’établir un bilan de gaz à effet de serre avant le 31/12/2022 Par (…)

Venez découvrir l’actualité d’OPERAT, la plateforme de recueil et de suivi des consommations d’énergie du secteur tertiaire.
L’année 2022 a été marquée par l’entrée en vigueur opérationnelle du Dispositif Éco Énergie Tertiaire (aussi appelé Décret Tertiaire) pour les assujettis qui ont dû renseigner les premières données de consommations sur la plateforme OPERAT.
Ce webinaire, organisé en partenariat avec Idealco, permettra dans un premier temps de faire un point d’étape et d’actualités (…)

L’art.77 de la loi AGEC introduit depuis 2020 des interdictions progressives relatives à l’utilisation du plastique à usage unique.
A propos du secteur de l’hôtellerie et restauration, vous trouverez ci-dessous un rappel des interdictions et la dernière est applicable à partir du 1er janvier 2023. Elle concerne les contenants alimentaires utilisés dans le restaurant.
Un décret D541-342 du code de l’Environnement vient préciser l’interdiction des contenants jetables dans la restauration. (…)

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Mardi 29 novembre
De 14h à 15h
L’ADEME, agence de la transition écologique, vous invite à la présentation
des 10 actions-clés d’un buffet anti-gaspi. Après 18 mois d’accompagnement de grands groupes de la restauration commerciale, collective et de l’hôtellerie, les enseignements ont été rassemblés dans un guide de bonnes pratiques.
Découvrez les 10 bonnes pratiques !
Au programme :
• Restitution de l’opération : les clés de réussite et les enseignements
o Laurence GOUTHIERE – (…)

Le GNI appelle les professionnels du secteur de l’hôtellerie restauration à se saisir au plus vite du plan de sobriété énergétique qu’il vient de présenter au gouvernement.
Ce plan répond à la demande de la Première ministre et a pour objectif de réduire de 10% sous 2 ans la consommation énergétique des entreprises du secteur.
Il rassemble des mesures s’organisant autour des « grands postes » de consommation énergétique des établissements : Le chauffage, y compris de l’eau et la (…)

La loi ÉLAN « L’évolution du logement, de l’aménagement et du numérique » du 23/11/2018 pose un objectif de réduction des consommations énergétiques des bâtiments de -40% en 2030, -50% en 2040 et -60% en 2050.
Qui est concerné ?
Les propriétaires, syndics, occupants de bâtiments privés et publics à usage tertiaire de 1000 M2 de surface au plancher ou cumulé.
Vous trouverez en cliquant ici les modalités de calcul des surfaces-plancher.
Les activités de la branche HCR sont concernées. (…)

Grande Enquête GNI | RSE | Branche HCR
La transition écologique est au cœur du projet gouvernemental, le GNI est sollicité par les ministères et la Direction Générale des Entreprises pour avoir une vision pragmatique de la réalité et des actions déjà en cours au sein de la branche HCR. L’enjeu pour le GNI est de répondre à la demande des ministères en s’appuyant sur des éléments quantitatifs et qualitatifs mais également, selon les résultats de l’enquête, de défendre au mieux vos intérêts (…)

Le GNI propose dans le cadre de la gestion de déchets et des emballages, l’utilisation de bacs consignés à destination des fournisseurs des restaurants.
Si vous êtes intéressés, merci de remplir le questionnaire en cliquant ici et Pandobac* prendra contact directement avec vous.
* Pandobac est une solution logistique zéro déchet qui élimine les cartons, cagettes et polystyrènes utilisés pour la livraison des marchandises alimentaires professionnelles. Ces emballages jetables sont (…)