Pour un retour d’activité dans les normes assurez-vous d’avoir un permis d’exploitation à jour ! Cette formation est obligatoire pour tout établissement désirant vendre des boissons alcoolisées selon l’article 23 de la loi du 31 mars 2006. Le permis d’exploitation est à renouveler tous les 10 ans, au risque de vous exposer à une amende forfaitaire de 3750€.
Cette formation est obligatoire depuis le 1er octobre 2012. Les responsables d’établissements de restauration doivent avoir au moins une personne justifiant d’une formation en matière d’hygiène alimentaire dans leur effectif.
*Cette formation peut être 100% financée dans le cadre d’une action de branche