APPRENDRE, PRATIQUER, MAÎTRISER L’HYGIÈNE ALIMENTAIRE EN CONDITIONS RÉELLES

Parce qu’en cuisine, la théorie ne remplace jamais le terrain ! 

Pour offrir une formation d’excellence, ASFOREST mise à 100 % sur le concret grâce à ses plateaux techniques de pointe : de véritables laboratoires professionnels ultra-équipés qui reproduisent fidèlement le quotidien de vos établissements.

C’est dans ces cuisines pédagogiques que notre formation obligatoire en Hygiène & Sécurité Alimentaire prend tout son sens.

Ce qui fait la différence ?

Conformément au référentiel, notre parcours intègre des ateliers pratiques (2x2h) pour ancrer immédiatement les bons réflexes :

🔹 Le geste juste en situation : maîtrise de la marche en avant, gestion des températures et respect de la chaîne du froid.

🔹 Les protocoles pros : application des règles de nettoyage directement sur du matériel de haute technicité.

 🔹 Zéro stress face aux contrôles : la garantie de repartir avec une conformité totale pour protéger vos clients et votre réputation.

Ne laissez pas la sécurité sanitaire au hasard. Profitez de l’expertise de nos formateurs terrain et d’installations d’exception.

Prêt à mettre vos équipes en conformité ?

Découvrez nos plateaux techniques et réservez votre session