8 juin : Journée mondiale de l’Océan

Et si l’on valorisait les produits de la mer durables de nos menus pour célébrer la journée mondiale de l’Océan ?

 

Le Guide des espèces et l’application mobile d’Ethic Ocean sont à votre disposition pour vous guider dans vos approvisionnements.

 

Si vous souhaitez rejoindre le réseau de restaurateurs engagés pour la préservation des ressources de la mer (en signant la charte Ethic Ocean) - et/ou la campagne #anguillenonmerci pour contribuer à préserver cette espèce en danger critique d’extinction, l’équipe d’Ethic Ocean est à votre disposition => contact@ethic-ocean.org