Actualités locales

Mesdames, Messieurs restaurateurs et hôteliers,
Vous avez récemment participé à une enquête menée par CiteoPro, avec le soutien du service public de gestion des déchets de la Communauté de Communes de Haute-Tarentaise, concernant le tri, la collecte et la valorisation de vos déchets professionnels.
Cette étude, réalisée en partenariat avec le GHR – votre organisation professionnelle – a permis de dresser un état des lieux précieux de vos pratiques, besoins et difficultés.
🔎 Nous avons (…)

Recrutez vos talents pour la saison d’été 2025 avec le e-salon européen du Tourisme organisé par France Travail !
Le 20 mars 2025, participez au 8e salon en ligne européen de recrutement dédié au secteur du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration.
Cet événement regroupe 11 pays et vous offre une opportunité unique pour recruter vos talents qualifiés à travers toute l’Europe.
Pourquoi participer ?
– Accédez à un large choix de candidats européens

Le 27 janvier 2025, à l’occasion du SIRHA à Lyon, rejoignez-nous pour un moment convivial lors d’un cocktail organisé sur le stand Enodis par le Campus de Groisy et le Ceproc.
Lundi 27 janvier 2025
De 16h à 18h
Stand F116 - HALL 6 ( Enodis )
Cet événement sera l’occasion de se réunir juste avant la prestigieuse cérémonie de remise des prix du Bocuse d’Or.
Merci de confirmer votre présence ici. Attention nombre de places limitées.
Nous espérons vous voir nombreux !

Comme chaque année depuis sa création, le GHR Auvergne Rhône-Alpes Régions Est, FAGIHT Formation et le CFA MFR Le Fontanil s’associent pour participer au Salon Alpin de L’hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de Bouches.
Pour la 25ème édition de cet événement d’exception regroupant l’ensemble des acteurs et des professionnels des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration et des Métiers de Bouches, qui se déroulera du 11 au 14 novembre 2024 à la Halle Olympique d’Albertville (73, (…)

Ne manquez pas la « soirée festive » du GHR Auvergne Rhône-Alpes Régions Est organisée en collaboration avec FAGIHT Formation et le CFA MFR LE FONTANIL sur notre stand du Salon Alpin d’Albertville (Hall 2 – Stand 258) le mercredi 13 novembre 2024 à partir de 16h. Au programme : DJ « Les sillons de Tonton » et dégustation de Cocktails et bien sur l’occasion de se retrouver et de partager un moment chaleureux !
Nous vous attendons nombreux ! Pour vous inscrire cliquez sur le lien suivant : (…)

Organisé par la chambre de commerce et d’industrie de Limoges et de la Haute-Vienne, cet événement populaire et sportif rend hommage à la profession des serveuses et garçons de café. Comme chaque année, les concurrents se sont élancés dans les rues de la ville au milieu du public, sur un nouveau parcours de 4 kilomètres piégeux et exigeant.
Pour les trois vainqueurs des deux courses hommes et femmes , organisé par le GHR Haute-Savoie, le 9 septembre dernier à Chamonix, des places pour les (…)

Après sa dernière édition en 2019, l’évènement a comme beaucoup d’autres subi un arrêt forcé à la suite du Covid ; Mais 4 ans plus, sous l’impulsion du GHR Haute-Savoie, de ses membres actifs et de ses partenaires la course est relancée ! Ils étaient 21 filles et 41 garçons à participer à cette 12e édition en ce lundi 9 septembre : un record depuis sa création et un public venu en nombre pour les encourager !
Malgré une météo humide, serveuses et serveurs se sont élancés à l5 h 30 de la (…)

SALON DAUPHINOIS DE L’HOTELLERIE DE METIERS DE BOUCHE
Du 13 au 15 octobre 2024 à ALPEXPO Grenoble
Le Salon Dauphinois est un événement professionnel qui réunit tous les deux ans à Grenoble, les fournisseurs et les professionnels des Cafés-Hotels-Restaurants et des métiers de bouche du sud Auvergne Rhône Alpes. Idéalement positionné entre saison estivale et hivernale le salon accompagne les professionnels dans la préparation de leurs investissements futurs et met en avant les savoirs (…)

La vallée de Chamonix devient le premier territoire de montagne à adopter une régulation des locations de courte durée telles qu’Airbnb et les meublés touristiques. Cette victoire est le fruit d’une collaboration étroite entre nos professionnels adhérents, les élus locaux du Groupement des Hôtelleries et Restaurations (GHR) de la Vallée de Chamonix (Haute-Savoie).
Une victoire saluée par le GHR
Le GHR se félicite de cette victoire ; Lors de l’Assemblée Générale du GHR de la Vallée de (…)

Le GHR Auvergne Rhône-Alpes – régions Est était présent ce lundi 17 juin aux Halles Métro de Voglans (Savoie) et de Sassenage (Isère) dans le cadre de la 3ème édition du Big Bang Charte Origine France, dont le GHR est signataire : des rencontres pour promouvoir les produits agricoles français et nos savoir-faire régionaux auprès des restaurateurs indépendants, ambassadeurs du terroir et de la gastronomie française.
Métro est le premier Fournisseur de la Restauration indépendante, soit 100 (…)