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Contrôle d’hygiène renforcé pendant les fêtes de fin d’année, soyez prêt !
lundi 18 novembre 2019, par Melanie Roi
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La formation HACCP est obligatoire et permet de connaître le contexte réglementaire applicable à l’hygiène alimentaire et les risques associés.
Elle est fondamentale (obligatoire) pour offrir à la clientèle une prestation alimentaire saine et maîtrisée.
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A l’issue de cette formation, vous saurez identifier les grands principes de la réglementation en restauration commerciale et serez en mesure d’analyser les risques liés à l’hygiène alimentaire et de mettre en œuvre les bonnes pratiques.
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Une formation de qualité financée à 100% ! Contactez-nous au 05 67 22 65 19
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Tout établissement de restauration doit être capable de justifier qu’une personne de son effectif a suivi une formation de 14h (exceptés des titulaires d’un diplôme en restaurant type CAP après 2006 ou toute personne justifiant d’une expérience de plus de 3 ans dans la restauration. Cependant la loi exige une obligation de résultats). Pour votre information, le GNI Occitanie recommande une mise à jour régulière de cette formation.
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contrôles d’hygiène renforcés pour les fêtes de fin d’année, soyez prêts !
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Renouvellement Formation Hygiène
(1 jour) |
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Prochaine session : - Mardi 3 Décembre 2019
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Formation Hygiène HACCP
(2 jours) |
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Prochaine session : Lundi 9 et Mardi 10 Décembre 2019
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GNI Synhtorcat Occitanie
22, rue Arnaud Bernard
31000 TOULOUSE 05 67 22 65 19
occitanie@gni-synhorcat.fr
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GHR DEV
