Pourquoi s’arrêter pour réfléchir à sa transition numérique ?

Tous les établissements du secteur se sont digitalisés que ce soit volontairement ou non, il y a 20 ans ou il y a 2 ans, en sachant ce qu’ils attendaient de leurs prestataires ou non... Peu ont en effet pris le temps de bâtir une stratégie numérique (Lire notre article sur la stratégie numérique d’un établissement CHR). Voici 4 des principales raisons qui devraient vous aider à comprendre pourquoi il devient important de s’arrêter pour réfléchir à votre transition numérique !

1) Ça facilite la vie de l’établissement !

C’est le gérant de L’entrepotes, le bar qui a gagné dans sa catégorie les Prix du Resto Digital 2021 qui le dit le mieux « [Le numérique] est une énorme opportunité afin d’apporter davantage de services aux clients tout en facilitant la vie du bar. Un accès aisé des clients aux événements, à la carte, aux réservations… et mieux prévoir pour l’organisation du bar tout en étant visible et dans l’air du temps.  »

2) Le consommateur est déjà digitalisé, il faut répondre à ses nouvelles attentes

C’est Thomas Yung, consultant spécialisé dans le numérique pour l’hôtellerie qui l’exprime le plus simplement « Le voyageur (et nous aussi en vrai) est en demande de relations numériques, ce n’est pas nouveau, ça s’accélère, c’est capital. Il y a une nécessité de répondre à ce besoin, ce comportement. »

3) Ça permet de revenir aux fondamentaux : le service et les relations humaines

Pour le Gabin, restaurant traditionnel lui aussi vainqueur des PRDA 2021 dans la catégorie restauration à table < 10 établissements « Le secteur de la restauration est avant tout humain. Et l’on peut penser que la digitalisation pourrait impacter cet aspect si important. Qu’on pourrait le perdre. Pourtant grâce à la digitalisation on peut transférer certains efforts humains, qui peuvent être consacrés à d’autres tâches. »

4) Ça motive les collaborateurs

Amable Jérôme Doria, Restaurateur et Vice-Président de la Commission Europe et Numérique du GNI considère que « notre profession a toujours su s’adapter au progrès et le digital n’est qu’un outil de plus. On ne peut pas ignorer ces nouveaux outils alors que nos collaborateurs, les gérants de demain, les ont déjà en partie en main dans leur vie de tous les jours. Proposons-leur un métier moderne, intégrons-les dans notre propre évolution et formons-les pour les faire monter en compétences sur ce nouveau domaine désormais indissociable de la gestion de nos établissements.  »

Alors que faire ?

La plateforme MonParcNum.fr conçue par quatre acteurs du secteur (GNI, Asforest, AFMR, Artiref) vous accompagne dans votre transition numérique quelle que soit votre maturité digitale actuelle. Cet outil vous permet de recenser et évaluer vos prestataires pour en trouver de nouveaux qui sont reconnus par vos pairs (Voir ici sa vidéo de présentation).

Cette plateforme accueille également des modules de e-formation pour vous (re)donner toutes les astuces du secteur concernant votre visibilité numérique dans un triple objectif : vous permettre de garder la main sur VOTRE image numérique, pour vous développer commercialement, pour vous aider à recruter efficacement. Le contenu de ce Parcours est systématiquement salué par toutes les personnes qui y ont participé !

Tout y est GRATUIT car financé par BPIfrance via France Num !
N’hésitez plus et inscrivez-vous sur www.MonParcNum.fr !