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Webinaire | Métiers de la cuisine et de la salle : anticipons les besoins de demain
lundi 3 novembre 2025, par Melanie Roi
Nous sommes l’opérateur de compétences de la branche professionnelle
des hôtels, cafés, restaurants, à votre service.
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Métiers de la cuisine et de la salle
Quelles évolutions, quels leviers pour demain ?
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Les métiers de la cuisine et de la salle se réinventent sous l’effet des innovations, des attentes clients et des transitions environnementales. Ce webinaire vous propose de découvrir comment les fiches métiers deviennent des outils clés pour anticiper les compétences, organiser le travail et favoriser les évolutions professionnelles. À partir de l’étude « Métiers de la cuisine et de la salle », nous aborderons :
- Les tendances qui redéfinissent ces métiers et leurs impacts opérationnels
- Les usages concrets des fiches métiers pour l’attractivité, le recrutement et la gestion des talents
- Les opportunités de mobilité et d’évolution pour les professionnels et les entreprises
Rejoignez-nous pour transformer ces insights en actions RH et formation adaptées à vos enjeux !
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Jeudi 13 novembre 2025 de 15h à 16h En direct sur Teams
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Le lien vous sera envoyé après votre inscription.
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A cette occasion, nous recevrons :
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Gilles BENSAID Secrétaire Technique de la CPNE
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Gregory HULIN
Représentant de la branche Hôtels, cafés, restaurants
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Stéphane GAERTNER
Directeur Katalyse Strasbourg
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Cet événement se clôturera par une séance de questions-réponses avec l’audience.
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