Actualités locales

En cette période de préparation aux fêtes de fin d’année, je tenais à vous alerter sur une arnaque qui sévit actuellement dans plusieurs villes, y compris dans l’Ouest, et qui vise spécifiquement nos établissements.
Hier encore, à Angers, la Brasserie du Théâtre a été la cible d’une tentative d’escroquerie bien organisée.
Comment ça marche ??
Des individus bien informés appellent les restaurateurs (sur portable ou fixe) en se faisant passer pour des confrères en difficulté :
– « (…)

🌟 RETOUR SUR #serbotel2025
Nous adressons un immense merci à nos partenaires pour leur soutien lors du salon Serbotel 2025 à Nantes !
Grâce à vous, notre stand du GHR Grand Ouest a été un véritable lieu de partage, de convivialité et de gourmandise 🍰
Merci à tous ceux qui ont contribué à cette belle réussite, fournisseurs, collaborateurs et visiteurs, pour ces moments riches en échanges et en saveurs 🥂
Groupe Merling Torréfacteur Les Brassés Famille Luneau - Vins du Muscadet Ouest (…)

Le besoin de sécurisation juridique est souvent exprimé par les chefs d’entreprise confrontés à un environnement juridique en constante évolution. Pour y répondre efficacement et de façon transparente, l’Urssaf a lancé en 2024 « Mon Conseil Urssaf » qui permet aux employeurs et aux indépendants d’accéder en un clic à l’ensemble des dispositifs permettant d’avancer sereinement dans leurs démarches.
L’objectif : leur permettre de mieux comprendre la réglementation, d’anticiper d’éventuelles (…)

Nous serons ravis de vous retrouver au salon SERBOTEL à Nantes du 19 au 22 octobre 2025 !
🥂 Save the Date - lundi 20 octobre à partir de 12h, nous vous invitons à partager un cocktail convivial sur notre stand n°508 en Mezzanine du Grand Palais.
Un moment idéal pour échanger ensemble et rencontrer nos adhérents, partenaires et déguster leurs produits.
👉 Votre badge d’accès gratuit est disponible en cliquant ici.

Le GHR Grand Ouest, la CCI et l’UMIH organisent le 22 octobre 2025, lors de Serbotel, une table ronde sur les biodéchets. L’objectif est d’identifier ensemble les freins, leviers et solutions pour accompagner la transition environnementale dans la restauration.
Cet échange aura lieu sur l’espace de conférence de la Mezzanine du Grand Palais.
Plus nous seront nombreux, plus riches seront les échanges !
Inscrivez-vous en cliquant ici !

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) Grand Ouest s’est associé à la Ville de Nantes, à l’UMIH 44, au Collectif Culture Bar-Bars ainsi qu’à Nantes Université pour alerter sur l’organisation annoncée d’un événement baptisé “Le Grand Barathon”, prévu les 16 et 17 octobre prochains.
Dans un courrier adressé à l’organisateur, M. Séraphin Le Guillou, président de la SAS HYPES, les signataires expriment leurs vives préoccupations quant au format de cette (…)

Vous trouverez ci-dessous le communiqué de presse, accompagné du baromètre de conjoncture remis lors de la conférence de presse du bilan touristique de la saison estivale du 4 septembre 2025 à l’Hôtel de Région en présence de Franck LOUVRIER, Vice-président du Conseil régional et Président du Comité Régional du Tourisme, et des président-e-s ou représentant-e-s de fédérations professionnelles régionales du tourisme, dont le GHR Grand-Ouest en la présence de Loic Corbel son président.

AU COMPTOIR DU MiN
Lundi 22 septembre de 8h à 11h
Sur le Carreau des producteurs – MiN Nantes Métropole
L’événement - dédié aux acteurs de la restauration commerciale - qui vous dit tout sur les nouvelles envies de vos clients !
Le MiN est un véritable carrefour pour tous les acteurs qui façonnent la restauration d’aujourd’hui et de demain : producteurs, distributeurs, grossistes, acheteurs, restaurateurs…
Cet événement vous invite à échanger avec des experts et des professionnels (…)

Notre président du GHR Grand-Ouest, Loïc Corbel, est revenu sur le bilan estival en Pays de la Loire :
Si la saison a été globalement positive pour la filière touristique, les restaurants traditionnels ont davantage souffert, boudés par les Français, souvent freinés par des contraintes budgétaires.
Une intervention qui rappelle l’urgence de soutenir une restauration de proximité, essentielle au dynamisme économique et social de nos territoires. (…)