HOTREC

Le GHR a activement participé à la 92ème Assemblée Générale de HOTREC, organisée du 20 au 22 avril 2026 à Cork en Ireland.
François Gauthier, Vice-président du GHR et Franck Trouet, Délégué général représentait le GHR.
Dans un contexte de guerre au Moyen-Orient et de fortes tensions économiques, cette Assemblée Générale confirme une réalité : c’est à l’échelle européenne que se jouent désormais une grande partie des équilibres du secteur.
Trois enseignements clés
1. Une résilience (…)

À l’invitation d’Alexandros Vassilikos, Président de l’HOTREC, François Gauthier, vice-président du GHR, et Franck Trouet, délégué général, se sont rendus à Bruxelles le 18 septembre pour représenter le GHR à l’occasion de la 4ᵉ édition de l’European Hospitality Day, l’événement annuel consacré au secteur européen de l’hôtellerie et de la restauration.
Cette rencontre a été l’occasion de renforcer le dialogue avec les institutions européennes et de partager les réalités du terrain.
Une (…)

Le GHR participait cette semaine à la 90ème Assemblée Générale de l’Hotrec, l’organisation professionnelle européenne fédérant 47 organisations nationales issues de 37 pays de l’Union Européenne. Cette assemblée s’est tenue à Oslo du 28 au 30 avril 2025.
Plusieurs sujets abordés méritent notre attention et feront l’objet d’un compte rendu détaillé. Cependant, je souhaite d’ores et déjà souligner l’urgence qui s’est imposée à tous : l’intégration de l’intelligence artificielle dans notre (…)

Du 16 au 18 octobre s’est tenue à Varsovie, en Pologne la 89ème Assemblée Générale de l’Hotrec, l’organisation européenne pour les hôtels, cafés, restaurants. Mélissa Morandi, hôtelière et Présidente de la Commission Europe et International ainsi que Franck Trouet, Délégué Général représentaient le GHR et la France.
La France au Conseil d’Administration de l’HOTREC
Cette Assemblée a d’abord été l’occasion de renouveler le Conseil d’Administration de l’Hotrec. Alexandros Vassilikos (…)

Les conférences
Piloter le futur : tracer le chemin pour le tourisme et l’hôtellerie-restauration
Le premier enjeu pour assurer l’avenir est d’obtenir les données du tourisme et de l’hôtellerie-restauration. Elles permettent d’avancer sur les réglementations pour bien les calibrer. Le Parlement européen a également essayé, mais sans succès, de faire voter un budget dédié au tourisme européen, et ce malgré les crises que l’Europe vient de traverser et l’impact qu’elles ont eu sur ce (…)

Comme chaque semestre une délégation du GHR s’est rendue à la 87ème Assemblée Générale de notre association européenne l’HOTREC pour discuter de différents sujets européens qui animent le secteur de l’hôtellerie-restauration.
Les priorités de l’Union européenne
Mme Valérie de Bue, Ministre du Tourisme de la région Wallonie en Belgique a présenté les priorités de la présidence belge de l’Union européenne. Parmi elles, la transition digitale et environnementale avec de nombreux textes à (…)

La 86ème Assemblée générale de l’HOTREC s’est tenue du 26 au 28 avril à Ténérife autour des deux priorités d’avenir du secteur du tourisme le numérique et la responsabilité sociétale des entreprises (tant le développement durable que la prise en compte des questions sociales).
Les institutions européennes
Pour mémoire, les élections européennes se déroulant en mai 2024, les institutions cherchent à faire avancer les dossiers avant la fin de leur mandature et la pause institutionnelle (…)

Le GNI était à nouveau présent à la 85ème Assemblée générale de l’HOTREC qui s’est déroulée les 6 et 7 octobre 2022 à Stockholm. Ce rendez-vous biannuel permet au GNI de resserrer ses liens avec ses collègues européens et de travailler aux dossiers portés par les institutions européennes.
Mme Susanne Kraus-Winkler, ancienne Présidente de l’HOTREC, actuelle Secrétaire d’Etat pour le Tourisme autrichienne, a introduit cette Assemblée générale avec un message d’encouragement pour le secteur. (…)

Lors de la 85ème Assemblée générale de l’HOTREC, l’organisation européenne des hôtels, cafés, restaurants, qui s’est déroulée ce jour, jeudi 6 octobre 2022, à Stockholm, se sont tenues les élections visant à renouveler les membres du Comité exécutif (ExCom).
A cette occasion, Alexandre ARCHIER (Groupement National des Chaînes hôtelières - GNC) a été élu, succédant ainsi à Mélissa MORANDI (Groupement National des Indépendants - GNI). Alexandre ARCHIER, vice-président du GNC, a rejoint le (…)

Le GNI était à nouveau présent à la 84ème Assemblée Générale de l’HOTREC qui s’est déroulée les 28 et 29 avril 2022 à Prague. Lors de cette Assemblée Générale post-crise sanitaire, les discussions ont tourné autour de la relance économique, du manque de collaborateurs à travers toute l’Europe ainsi que de la guerre en Ukraine, ses conséquences et de la solidarité du secteur. Session statutaire
L’Assemblée générale s’est ouverte par les discours des représentants tchèques, notamment M. (…)