GHR DEV - Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France

Articles les plus récents

Baromètre du mois de juin - Paris je t’aime - Office de Tourisme
24 juin, par Melanie Roi
Alerte Fraude – Vigilance sur les chèques-vacances contrefaits
23 juin, par Melanie Roi

Plusieurs professionnels du secteur ont récemment été confrontés à des tentatives de fraude impliquant des Chèques-Vacances contrefaits.
L’encaissement de faux Chèques-Vacances peut entraîner une perte financière significative. Aussi, nous recommandons aux établissements acceptant ce moyen de paiement d’être particulièrement vigilants.
Avant toute acceptation, il est recommandé de procéder à un contrôle attentif des titres présentés et de vérifier notamment :
l’intégrité du chèque (…)
Handicap au travail : un accompagnement sur mesure avec l’OCIRP, partenaire du GHR pour la prévoyance collective de vos salariés.
23 juin, par Melanie Roi

Un handicap peut transformer profondément la vie professionnelle et personnelle. Pour que chaque salarié reste autonome et protégé, l’OCIRP propose un parcours d’accompagnement complet et personnalisé.
Un bilan pour identifier les besoins
Le parcours débute par un diagnostic réalisé par un travailleur social. Ensemble, ils identifient les priorités, proposent un plan d’action adapté et coordonnent les services nécessaires pour sécuriser la vie quotidienne et professionnelle.
Des (…)
Décrets d’application du 12 juin 2026 : nouvelle règlementation sur les arrêts de travail
23 juin, par Melanie Roi

Dans la continuité des décrets d’application de la loi de financement de la sécurité sociale pour 2026, trois nouveaux décrets instaurent un nouveau cadre réglementaire concernant les arrêts maladie.
Publiés le 12 juin dernier, la date d’entrée en vigueur diffère selon l’objet du décret :
Concernant les durées maximales des prescriptions d’arrêts de travail et le recours au service de contrôle médical, les dispositions s’appliquent à compter du 1er septembre 2026 ; Concernant la durée (…)
Le GHR appelle à soutenir la candidature des bistrots et cafés de France au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO
22 juin, par Melanie Roi

Le GHR, membre fondateur de l’association Bistros & Cafés de France, appelle l’ensemble des professionnels, des clients et des citoyens attachés à l’art de vivre français à soutenir la candidature des bistrots et cafés de France au patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO.
Défendre un patrimoine vivant
Bien plus que de simples établissements de consommation, les bistrots et cafés occupent une place particulière dans la vie quotidienne des Français.
Ils constituent des lieux de (…)
Flash sondage canicule | Épisode de chaleur : comment votre établissement est-il impacté ?
22 juin, par Melanie Roi

Dans le cadre du suivi de l’impact des épisodes de canicule sur l’activité des établissements de l’hôtellerie, de la restauration et des cafés, nous vous proposons de répondre à ce mini-sondage rapide.
Vos réponses permettront d’évaluer les effets concrets sur l’activité économique, l’organisation du travail et les charges d’exploitation.
Merci de bien vouloir consacrer quelques instants à ce questionnaire (moins d’une minute) en cliquant ici.
Vague de chaleur : les mesures de prévention à prendre
19 juin, par Françoise Paré

Pour limiter les risques d’accidents du travail liés à de fortes chaleurs, les employeurs doivent mettre en place une série de précautions afin de protéger les travailleurs les plus exposés :
• Mettre en place une organisation adaptée permettant de limiter l’exposition des travailleurs aux fortes chaleurs (horaires décalés, pauses plus fréquentes …) et de privilégier le télétravail lorsque cela est possible ;
• Mettre à la disposition des salariés de l’eau potable et fraîche en quantité (…)
La restauration française mérite mieux que de nouvelles contraintes
18 juin, par Melanie Roi

Le 17 juin dernier, j’ai été auditionnée à l’Assemblée nationale par le Groupe d’études Commerce, artisanat et métiers d’art. Les débats ont rapidement porté sur une proposition de loi portée par le député Christophe Blanchet pour une « restauration hors domicile transparente et responsable ».
À cette occasion, j’ai défendu une conviction simple : la restauration française mérite mieux que des recettes réglementaires d’un autre siècle.
Car derrière les intentions affichées de ce texte (…)
CONTRÔLES AKTO RENFORCÉS : Vos contrats d’alternance sont-ils en danger ?
18 juin, par Melanie Roi

Dans l’Hôtellerie-Restauration, recruter des apprentis est une force, mais la réglementation se durcit ! Pour garantir un accompagnement de qualité et lutter contre la fraude, l’OPCO AKTO intensifie ses contrôles sur le terrain.
Le Permis de Former, c’est quoi ?
C’est la formation obligatoire pour tout tuteur ou maître d’apprentissage. Sans elle, les conséquences en cas de contrôle sont lourdes :
Refus ou annulation immédiate du financement de vos contrats.
Rupture des contrats (…)
Enquête GHR ARARE - Embauche Travailleurs Marocains - Saison Hiver 2026-2027
18 juin, par Melanie Roi

Enquête GHR ARARE - Embauche Travailleurs Marocains
Saison Hiver 2026-2027
Dans un contexte de fortes difficultés de recrutement dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, le GHR travaille actuellement avec FM Recrutement sur la mise en place d’un dispositif encadré de recrutement de travailleurs marocains qualifiés et expérimentés pour la prochaine saison hivernale.
Cette initiative sera strictement encadrée par le GHR sur le plan administratif avec l’appui de FM Recrutement, (…)