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Campagne « On paie tous le prix de la drogue » : Le GHR demande le retrait du spot qui stigmatise les cuisiniers

Melanie Roi — 2026-08-26T16:51:34Z

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) a écrit ce jour au Premier Ministre afin demander le retrait d'un film réalisé dans le cadre d'une campagne nationale de lutte contre la drogue, mettant en scène un cuisinier consommant de la cocaïne pendant son service.
Une représentation injuste et préjudiciable pour toute une profession, selon le GHR.
Depuis la diffusion du film accompagné du message « Avec la cocaïne, le service finit plus vite que prévu », de nombreux (…)

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Les rencontres GHR | Marseille - 28 septembre 2026

Françoise Paré — 2026-08-24T13:30:00Z

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Enquête GHR– Point d'étape sur la saison estivale 2026

Melanie Roi — 2026-08-17T17:08:00Z

Alors que la saison estivale se poursuit, nous souhaitons recueillir votre retour d'expérience sur les premières semaines de l'été 2026, marquées notamment par les épisodes de canicule et les incendies ayant affecté plusieurs territoires.
Cette enquête sert à dresser un premier bilan sur votre activité, votre organisation, vos équipes et l'accueil de votre clientèle, ainsi qu'à identifier les éventuelles difficultés rencontrées et les solutions mises en œuvre.
Vos réponses permettront (…)

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INCENDIES : AIDES AUX ENTREPRISES – KIT URGENCE GHR

Françoise Paré — 2026-08-02T19:39:00Z

[MAJ 07/08/2026]
Le ministère du Travail a mis à jour sa FAQ relative à l'accompagnement des entreprises dans le cadre des incendies exceptionnels. Deux nouvelles mesures intéressent le secteur :
Les entreprises touchées dans les départements de la Gironde et des Landes dont l'activité est réduite compte tenu des incendies, mais qui ne relèvent pas du cas des zones évacuées et/ou affectées par une mesure de restriction d'activité ou de circulations ou de celui de l'impact des (…)

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Maître Restaurateur et « fait maison » : Le GHR et l'AFMR partagent la même ambition

Françoise Paré — 2026-07-24T16:09:05Z

Catherine Quérard, Présidente du GHR, a rencontré Stephan Pey, nouvellement élu à la présidence de l'Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR), où il succède à Alain Fontaine.
Cette rencontre a permis aux deux présidents d'échanger sur une ambition commune : mieux valoriser le travail et le savoir-faire des professionnels, en cuisine comme en salle.
La publication récente du décret modernisant le titre de Maître Restaurateur constitue, à ce titre, une avancée importante. En (…)

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1er septembre 2026 | Facturation électronique : publication par la DGFIP du guide pratique de démarrage

Françoise Paré — 2026-07-22T15:43:39Z

La facturation électronique entrera en vigueur au 1er septembre 2026.
A cette date, les grandes entreprises et entreprises de taille intermédiaire émettront des factures au format électronique. Les TPE et PME devront être en mesure de les réceptionner.
Au 1er septembre 2027 les TPE et les PME devront émettre les factures au format électronique.
La facturation électronique concerne l'ensemble des opérations d'achats et de ventes de biens et/ou de prestations de services réalisées (…)

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Apprentissage : le GHR salue le maintien des aides à l'embauche en 2027

Françoise Paré — 2026-07-17T17:24:58Z

Le GHR se félicite des annonces du ministre du Travail confirmant le maintien en 2027 des aides à l'embauche des apprentis ainsi que des financements des CFA.
Lors de son entretien avec le ministre le 7 juillet dernier, Catherine Quérard Présidente du GHR, avait alerté le Gouvernement sur la hausse du coût de l'apprentissage dans les HCR et demandé le maintien de ces aides, indispensables à l'attractivité du dispositif pour les entreprises.
Cette annonce constitue un signal positif pour (…)

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Conseillers prud'homaux | Le GHR lance un appel à candidature !

Françoise Paré — 2026-07-15T16:48:34Z

Dans le cadre de l'opération de désignation complémentaire des conseillers prud'hommes annoncée lors de la séance du Conseil supérieur de la prud'homie du 24 juin 2026, le GHR lance un appel à candidatures auprès de ses adhérents. Si vous souhaitez mettre votre expérience professionnelle au service de votre profession, nous vous invitons à faire acte de candidature.
Peuvent être candidats : les employeurs, les conjoints salariés, les conjoints collaborateurs, les conjoints associés, les (…)

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Le GHR signe une convention avec la Garde nationale et invite les hôtels, cafés et restaurants à devenir partenaires de la Défense nationale

Françoise Paré — 2026-07-15T16:06:00Z

Paris, le 9 juillet 2026
De Gauche à droite : Jean-Luc Lafont, correspondant de la Garde Nationale Employeurs (CGNE),
le Général de brigade Antoine Breart De Boisanger, Secrétaire général de la Garde Nationale,
Catherine Quérard, Présidente du GHR, Pascal Mousset, Président du GHR Paris Ile de France
François-Xavier Poisbeau, Général de Division - 09_07_2026©ghr.fr
Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France a signé ce mercredi 9 juillet 2026 une convention avec le (…)

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Incendies en cours dans la Drôme : Le GHR Arare lance un appel de soutien aux pompiers !

Françoise Paré — 2026-07-09T16:56:52Z

Ensemble, soutenons nos sapeurs-pompiers et nos professionnels de la Drôme.
Face aux incendies qui touchent actuellement notre territoire, le GHR Auvergne-Rhône-Alpes tient à exprimer son soutien aux sapeurs-pompiers, aux forces de secours, aux collectivités mobilisées ainsi qu'à l'ensemble des habitants et professionnels concernés.
❤️ Appel à la solidarité
Nos sapeurs-pompiers sont engagés sans relâche sur le terrain dans des conditions particulièrement éprouvantes.
Ceux qui le (…)

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