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Les objectifs du nouveau président du GNI-FAGIHT

Lidia Urzica — 2019-07-26T12:42:02Z

Trois questions à Paul Duverger, restaurateur à Sallanches-Pays du Mont-Blanc et qui a pris en juillet la présidence du GNI-FAGIHT.
Comment abordez-vous cette présidence ?
Nous sommes dans une phase de passation. Si la Fagiht perd son indépendance, elle va gagner en autonomie. Nous devons être présents au niveau national. Les rapports avec les pouvoirs publics ont évolué et nous devons nous adapter. Le Groupement national des indépendants réunit des professionnels qui ont le même (…)

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Encore une fois, le GNI est la seule organisation des HCR à se mobiliser contre l'augmentation du coût de l'apprentissage dans le secteur

Lidia Urzica — 2019-07-26T12:16:25Z

Avec la CGAD, la Confédération Générale de l'Alimentation en Détail, l'organisation interprofessionnelle représentative des métiers de l'artisanat, du commerce alimentaire de proximité et de l'hôtellerie-restauration, le GNI a écrit au Premier Ministre et à la Ministre du Travail pour regretter une augmentation du coût d'emploi d'un apprenti. Cette augmentation peut aller jusqu'à 145%.
Le GNI et la CGAD demandent le rétablissement de l'aide dédiée au TPE pour l'embauche d'un jeune (…)

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Hommage à un grand homme de la profession : Daniel DEZ (1935-2019)

Lidia Urzica — 2019-07-26T11:49:13Z

C'est avec tristesse que nous avons appris la disparition au début du mois de juillet de Daniel Dez.
Daniel Dez est entré jeune dans la restauration en intégrant la Promotion 1954 de l'EHP Médéric où il rencontre Nicole François, la fille du Président Julien François, l'homme fort du syndicat des restaurateurs. Le Président qui n'hésite pas à envoyer son futur beau-fils en stage au Mayfair à Londres en 1957, sans doute pour éprouver la solidité de la relation entre sa fille et le jeune (…)

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Bonus malus et taxe forfaitaire sur les extras : le GNI poursuit son opposition et reçoit le soutien de plusieurs députés de la majorité

Lidia Urzica — 2019-07-19T14:24:21Z

Alertés par Didier Chenet, Président du GNI et Alain Marcotullio, Président des Traiteurs de France, plusieurs députés* de la majorité présidentielle ont adressé un courrier à la Ministre du travail...
Alertés par Didier Chenet, Président du GNI et Alain Marcotullio, Président des Traiteurs de France, plusieurs députés* de la majorité présidentielle ont adressé un courrier à la Ministre du travail (ci-joint) afin de les alerter sur les conséquences dévastatrices du projet de réforme de (…)

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Création d'une véritable filière de valorisation des biodéchets

Lidia Urzica — 2019-07-19T12:07:06Z

Le député Jean-Francois Portarrieu a posé cette semaine une question écrite au gouvernement l'interrogeant sur son intention (ou non) d'aider le secteur des hôtels, cafés et restaurants à créer une véritable filière de valorisation des biodéchets en organisant un crédit d'impôt au bénéfice des professionnels qui s'engagent dans une telle démarche.
Comme vous pourrez le constater, le député fait sien le projet porté par le Commission Qualité & Développement Durable du GNI. Bien (…)

- Actualités / Bien joué

Le GNI et la BPI pour un Accélérateur Tourisme

Lidia Urzica — 2019-07-19T11:49:36Z

• Parce que l'hôtellerie et la restauration constituent l'une des vitrines du rayonnement français à l'international et qu'elles font face à des défis majeurs qui les font évoluer en profondeur (e-réputation, transformation des attentes clients…), Bpifrance a choisi de marquer son soutien aux entrepreneurs de la filière Tourisme en leur consacrant un Accélérateur dédié, s'inscrivant dans la continuité des programmes d'accélération développés par Bpifrance depuis quelques années désormais. (…)

- Actualités / Bien joué

Nouvelles conditions de financements CQP-IH

Lidia Urzica — 2019-07-19T11:17:46Z

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- Asforest / Formations

Vous êtes à la recherche d'un étudiant en alternance ?

Lidia Urzica — 2019-07-19T10:33:36Z

Un étudiant en terminale dans la section hôtellerie et restauration du lycée Polyvalent René Auffray de Clichy souhaite travailler dans votre restaurant ! Michael Ahouanto est à la recherche d'un contrat en alternance dans la restauration pour la rentrée 2019, à partir de 2 septembre pour une durée de deux ans.

- Actualités / Le saviez-vous

L'activité de la filière HCR profite d'une belle embellie au printemps 2019

Lidia Urzica — 2019-07-18T14:25:00Z

Les résultats de l'Observatoire des hôteliers, restaurateurs,cafetiers et traiteurs créé en 2010 et réalisé par l'institut I+C pour le GNI portant sur l'activité du deuxième trimestre de 2019, viennent de paraître.
Le chiffre d'affaires global réalisé par les hôteliers, les restaurateurs, les cafetiers et les traiteurs s'est ressaisi au second trimestre 2019, de l'ordre de + 1,5 % par rapport au second trimestre 2018. Sur l'ensemble des douze derniers mois, le rythme d'évolution se (…)

- Actualités / Quelques chiffres, Article_Diaporama_Global, Réservé aux Adhérents

Barème prud'homal : pour la CPME et le GNI, le bon sens l'emporte…

Lidia Urzica — 2019-07-18T09:37:30Z

La Cour de Cassation vient de confirmer le barème permettant d'indemniser le préjudice en cas de licenciement jugé sans cause réelle et sérieuse.
Cette décision est une bonne nouvelle pour les entreprises.
Le barème permet en effet de limiter l'insécurité juridique et donne de la visibilité aux employeurs comme aux salariés. De plus, dans l'intérêt de tous, il assure une cohérence à travers l'ensemble du territoire national et favorise la conciliation.
Il est heureux de constater (…)

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